重庆一火锅店研发“自热火锅”冷水冲泡飙到96℃ 深受众多吃货喜爱
2018-03-01 20:28:41
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山城拍客-范永根 摄影报道
近日，在重庆渝北区黄泥磅的一家《集结营地》火锅店研发出一种自热火锅火了。不插电、不用火，冷水冲泡就能吃，受到很多吃货的喜爱，不少吃货体验该自热火锅后发朋友圈分享并刷屏朋友圈。
据了解，这种自热式火锅的包装分上下两层，食用前只需将食材放入上层，然后将加热包放入下层，并加入冷水，立即就能产生热量给上层的食材加热，甚至能使汤料沸腾。该火锅是用盒装，里面有香油、底料、米饭、荤素菜等共10样。加入冷水后15分钟就可以发热煮熟可吃，方便了不少上班族、懒人、出门旅游时可以当旅游餐。据了解，加热包的主要成分是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等，加水快速升温，用于加热食物，温度能保持长达1-2小时。
自热火锅外盒：不用电不用火，15分钟就可以吃。
这是吃集结营地自热火锅的步骤
首先将包装外壳从包装纸盒中抽离出来
打开塑料盒盖
里面有重庆火锅底料、牛肉、火腿肠、红薯粉、豆干、木耳、藕片、竹笋，还有贴心的香油和米饭
下面演示制作：首先将各种菜品加入内侧盒子中
将所有菜品和香油一并加入内侧盒子
然后加入火锅底料
打开米饭袋子将大米倒入旁边的米饭区
打开加热包放在外侧盒子底部
将干净的自来水倒入外侧盒子碗底加热包上，覆盖加热包为止。
然后在菜品和米饭内加入适量冷水
将内侧盒子放进外盒之中
盖上盖子，等待十五分钟，美味的集结营地自热火锅就做好了。加热过程小心烫手哦。
