家常菜莴笋炒肉片：莴笋营养价值高，还有排毒养颜和通乳的功效
2018-03-11 16:02:16
莴笋,肉片,通乳
莴笋，这种食材在我们日常饮食中经常看到，做法有凉拌、清炒等等，它不仅营养价值高，还有排毒养颜的功效，另外对产后妈妈来说，还有通乳的作用，是女士们最好的健康食品之一。
今天为大家介绍的这道美食是一道很简单的家常菜莴笋炒肉片，希望你们会喜欢吧。
食材与调料：瘦肉 莴笋 蒜 干辣椒 盐 油 生抽 米醋 料酒 生粉 蚝油 鸡粉。
制作：
1、莴笋去皮切片；干辣椒剪小段；蒜剁碎；瘦肉切薄片，加入少许盐 料酒 生抽 蚝油 生粉拌匀，腌三十分钟；
2、水烧开，放入少许盐 油 米醋，加入莴笋焯水捞出备用（水一烧开就马上捞起莴笋）；
3、热油，放入蒜蓉 干辣椒炒出香味，加入莴笋炒均匀，加入少许油米醋 盐翻炒均匀盛出；
4、热油锅，放入腌好的肉片炒熟，加入莴笋炒均匀，加入少许的鸡粉炒匀，即可盛出享用！好了，不知道各位小伙伴们学会了么？
温馨提示：莴笋性寒凉，不宜多吃
