菠菜最新吃法，不用放一滴油，比大鱼大肉还好吃，做法超简单
2018-03-12 20:00:48
大鱼大肉,一滴,菠菜
用料：鸡蛋3个、胡萝卜适量、菠菜适量、盐少许、淀粉1勺、生抽适量、醋适量、白糖适量。
1.鸡蛋三个，加少许盐，打散。
菠菜饼
2.把菠菜洗净，锅烧开水，放一点盐，将菠菜焯一下，然后捞出过凉水，切碎；将胡萝卜洗净去皮，擦丝。将它们放入蛋液中搅拌均匀。
菠菜饼
3.调制淀粉水，1勺淀粉，5勺水，搅匀，倒入菜单混合液中，再搅匀。
菠菜饼
4.放入蒸锅，上面盖个盘子，加锅盖，水开后，蒸15分钟。
菠菜饼
5.蒸好后取出。
菠菜饼
6.切成条块装盘。
菠菜饼
7.制作蘸汁，生抽、醋、糖，开吃。
菠菜饼
小贴士：
1、蘸汁可省略，也可根据个人喜好，调制其他味道。
2、适合老人、孩子，营养丰富，制作简单。
