红薯新吃法，学会了小孩不用买零食了

2018-03-15 23:00:58 红薯,吃法,零食

一般来说我会把红薯蒸熟了吃，这样做法简单，不要花多少时间就可以品尝到红薯的美味了，而且还能当早餐吃，不过这次我想换一种做法，把红薯做成红薯饼，味道很好吃的哟，喜欢的朋友们也可以自己试试哟！

食材：大红薯3个、面粉100克、植物油50克、白糖10克

做法：1、把红薯洗干净，然后放入锅中，倒入清水没过红薯，开中大火把红薯煮熟，大概需要30分钟，红薯煮熟之后就就捞出来放入碗中。2、把煮熟的红薯去皮，然后用勺子把红薯碾碎成泥。

3、往红薯泥里加入面粉、一小勺油、10克白糖一起搅拌均匀和成面团。4、然后取一小块面团揉成球，用手按压成饼，在把饼往面粉中过一圈，让其沾上一层面粉，（以防红薯饼互相黏住，后面煎的时候也不至于粘锅）。

5、把平底锅拿出来清洗干净，然后放入植物油加热，把做好的红薯饼放入锅中煎平底不粘锅放少许油，放入红薯饼开小火煎。6、把红薯饼一面煎至金黄的时候再翻过来煎另一面。两面煎好久可以拿出来放凉一会就可以吃了。