为何日韩泡面销量没有像中国这样雪崩？泡面已成文化符号

最近两年，泡面在中国遭遇了雪崩式的销量下滑，无论是统一还是康师傅，都遭受了沉重打击。三年间，中国泡面的销量减少了足足80亿包！都说这是随着中国经济发展造成的，但是经济比我们更加发达的日韩地区为什么没有遭遇这样的问题呢？只因为在当地，泡面已经成为了一种文化符号。

韩国的泡面人均销量是每年人均76包，达到了中国的2倍！韩国人爱吃泡面，辛拉面算是他们的国民料理。部队锅相信很多人都吃过，用韩式辣酱和辣白菜熬的高汤，加入年糕、蔬菜、香肠、午餐肉、最后少不了的，当然是在上面放一块辛拉面，再铺上一层芝士，等到芝士煮化，方便面的味道更加醇香美味，不得不说在吃方便面这方面，韩国人还是非常有创造力的。

日本的碗面受欢迎，小编认为和物价的关系非常大。

这是一碗普通的拉面，大概需要人民币50元。

或者这样一份最普通的“定食”（大概就相当于我们的盒饭），也不会低于这个价格。这样算起来，只需要人民币几元钱的碗面，就显得格外划算。毕竟在中国的大部分地方，8块钱就能吃到这样一碗面，谁会去吃泡面呢？

比如这样一碗热干面，加上多多的芝麻酱和萝卜丁，香到不行，可是价钱只需要5块钱，没比泡面贵出多少，是武汉人最爱的“过早”（吃早饭）美食。

还有兰州牛肉面，清亮的高汤里加几片牛肉（别嫌少，泡面里有肉吗），兰州拉面讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），早上吃一碗，真的很舒服。