医生不会告诉你，它是“减肥王”，和它一起炒，白绿相间营养丰富

时间过的可真快，一晃就4月了，我的一身赘肉还没来的及减呢，这可让我如何是好。话说减肥可真不是一件容易的事，唯有“苦中作乐”才能恢复曼妙身材。苦瓜就是减肥最好的食材，它可以加速排毒，对心、肺、胃具有清凉解渴、还可以除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。由于苦瓜的热量超低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑非常有利于减肥。苦瓜最常见的做法就是炒鸡蛋，但是今天小编要推荐一种新的做法，苦瓜和白玉菇一起炒，保准你能收获不一样的美味。绿绿的苦瓜，配上白白的白玉菇，白绿相间，看着就有食欲！

苦瓜炒白玉菇

配料：

苦瓜 1根、真姬菇 1小盒、油盐 适量

烹饪步骤：

1.准备好原材料；

2.苦瓜放入冷水中焯一下， 加入几滴油和适量的盐，焯好后捞出备用；

3.热锅凉油， 放入白玉菇翻炒；

4.白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒；

5.再加入适量的盐调味，最后翻炒均匀盛入碗中。

6.端上桌了。

烹饪小贴士：

苦瓜焯一下水能去除苦瓜的部分苦味， 另外在加入几滴油和少许盐则能保持苦瓜翠绿的色泽。看上去更加有食欲。这道菜非常简单，2分钟就可以上桌，是一道快手菜！最后小编在来说一下如何挑选苦瓜，主要就是看苦瓜的纹路。苦瓜的表面有一条条纹路，纹路细的苦瓜含苦瓜素比较多，苦味浓，纹路宽的苦瓜苦味就淡。所以可以根据自己的口味来选择合适是苦瓜！

减肥就吃它吧～