Mark | 湿气重人变丑！南宁阿姨爆出春天祛湿的食谱！超简单！
你想不到的木棉花30种吃法！
30种木棉花的不同做法
煲汤，煲粥，做菜任君选择
还能轻松清热祛湿
各位妈友赶紧试试吧！
1.木棉花煲瘦肉汤
用料：木棉花30克，薏米50克，红萝卜1条，瘦肉半斤
做法：
1、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料。
2、等水再滚起，改用中火继续煲一小时左右，即可以饮用。
功效：有清热利湿、解暑消滞的作用，适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。
2.木棉花绵茵陈煲猪横脷
用料：木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片
做法：
1、药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根”，洗净；将猪碎骨洗净。
2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可，为3~4人量。
功效：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困
3.木棉花炒扁豆煲猪骨汤
用料：木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个，陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片
做法：
1、木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂。
2、一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。
4.木棉花炒薏米煲鲫鱼汤
用料：木棉花30克、灯芯花6扎、炒薏米80克，鲫鱼1条、猪瘦肉60克、生姜4片
做法：
1、各物分别洗净。药材稍浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
2、一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。为3-4人量。
功效：健脾化湿、和中止泻。
5.木棉花紫苏祛湿汤
用料：紫苏叶10g、绵茵陈10g或木棉花20g，猪瘦肉150g，生姜2~3片，精盐适量
做法：
1、将各物洗净，猪瘦肉切成小块，与紫苏叶、绵茵陈或木棉花、生姜一起放入瓦煲内。
2、武火煮沸后改为文火煲约1小时，放入适量精盐即可。
功效：适用于平时易“上火”或“湿热重”的人。
6.木棉花土茯苓老鸭汤
用料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量
做法：
1、鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜；
2、大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
功效：健脾疏肝，祛湿止泻。
7.苦瓜木棉花牛肉汤
用料：苦瓜500克、木棉花50克，牛肉450克、生姜3片
做法：
1、苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。
2、在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。
功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。
8.淮山木棉花猪骨汤
用料：薏米30克；扁豆30克；芡实30克，淮山（干）30克；木棉花（新鲜）3朵，煲汤，加猪骨头250克；煲粥，则加大米100克
做法：
1、将所有的材料洗干净后放瓦煲（如煲粥可放进电饭煲），加上适量的水。
2、大火烧开，文火煲2个小时即可。
功效：有祛湿健脾的作用
9.木棉花响螺鸡爪汤
用料：鸡爪，木棉花干10克，玉竹、土茯苓适量，薏米、云岭适量，海螺片4片
做法：
1、把海螺浸泡湿润；鸡爪飞水后过冷河备用；将汤料加入到煲里，加入大半煲水；
2、烧开后，加入海螺肉和鸡爪，慢火煲80分钟左右。
功效：祛湿、消暑利尿
10.木棉花菌菇汤
用料：木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克
做法：
1、木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；
2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，用盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。
11.木棉花水蛇汤
用料：水蛇肉400克，猪月展肉150克，干木棉花五朵（约1/3两），龙眼肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片
做法：
1、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上，洗净； 水蛇、猪月展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段；
3、将全部材料放入汤锅，加六至八碗水（水少点汤会浓点），猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时即可。
功效：祛湿毒、通经络。
12.木棉花茶树菇煲鹧鸪
用料：猪展肉300克，鹧鸪650克，茶树菇20克，薏米、木棉花、淮山、麦冬、茯苓、蜜枣适量
做法：
1、汤料浸泡湿润，鹧鸪飞水之后过冷河，加入到煲里面一起煲；
2、大火煲10分钟之后，转慢火煲100分钟，加盐调味即可。
功效：健脾祛湿，消暑利尿。
13.木棉党参乌鸡汤
用料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g、葱15g，姜10g
做法：
1、乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜；
2、大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
功效：健脾祛湿，益气养血。
14.木棉花栗子鸡脚汤
用料：木棉花8朵，猪肉250克，栗子300克，鸡脚8只，赤小豆、扁豆、淮山、茯苓蜜枣适量
做法：
1、充分浸泡煲汤材料，在锅里加入足量的水，把不用浸泡的材料一起加进去；
2、文火煲半小时之后，转慢火煲1小时。
功效：清热解毒祛湿，益气补脾
15.灵芝木棉花茅根煲猪骨
用料：灵芝片、木棉花、茅根、扁豆、罗汉果、圆肉、猪骨适量
做法：
1、木棉花买来之后把花瓣剥掉，花蕊上的黑颗粒剥掉，最中间粗的那一根雌蕊也要去掉，之后把花蕊两根或者三根分开。
2、洗干净。青椒洗干净切丝，蒜苗洗干净切段
3、热锅下油，放入豆豉酱，爆香之后放入洗好的木棉花，稍微翻滚之后放青椒和蒜苗，翻炒之后放入盐和味精调味即可。
28.凉拌木棉花
用料：香油1勺，蒜3瓣，木棉花花蕊25朵，酱油1勺、醋半勺，香菜适量
做法：
1、撕下花蕊，洗净备用
2、用沸水汆烫花蕊之后，捞起滤干水分，加入调料拌匀即可
功效：治疗痢疾，清热祛湿
29.木棉花酥
用料：木棉花6朵，面粉适量，盐少量，鸡精少量
做法：
1、木棉花瓣清洗后泡在盐水中，调一碗稀面糊，加入盐，鸡精拌匀。
2、花瓣滤水，放入面糊中，均匀裹上面糊。
3、放入锅中炸，花瓣先下沉，外表白色，渐渐浮起来，呈微微金黄色即可捞出。
30.五花祛湿茶
用料：金银花/白菊/扁豆花/鸡蛋花/木棉花
做法：金银花，白菊，扁豆花，鸡蛋花，木棉花均量，加入新鲜土茯苓，薏米，清水适量，煮半小时可饮用。
功效：清热、解暑、利湿、健脾
虽说木棉花功效强大，吃法也多
但是食用木棉花也有不少注意事项哦！
各位注意了！
食用木棉花注意事项
一、应到药材店购买木棉花干，这样更为卫生安全。因为：
1、天气潮湿，掉在地上的木棉花容易掺入杂质、滋生虫卵，甚至发霉。
2、路旁的木棉花长期受到汽车尾气污染，食用后更会对身体造成危害。
3、自己捡的木棉花不一定晒干了，进食湿木棉花反而会惹“湿”。
二、专家提醒，木棉花汤粥不宜经常吃，每周最好不超过2次。
三、木棉花性偏寒凉，以下两种人不宜食用！
1、老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应该温养，一般不适宜饮用寒凉之品。
2、孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。
有了这些木棉花食疗方子
再也不用怕湿气重啦！
不说了，我要去药店买木棉花煲汤去了！
责编 | 小野
来源 | 广州百事通
