吃什么防癌？赠你七个“免死金牌”

肿瘤与人们饮食有关，因此不可忽略食物对肿瘤、癌症的预防作用，以下食物可成为你的免死金牌！

茭白（胶笋），内部含有丰富的食物纤维，可加速人体肠道食物的排空速度，有助于排便缩短肠道对食物中毒素的吸收；促进胆汁排泄从而预防大肠癌。

萝卜，研究指出萝卜内部含有大量天然叶酸，能与萝卜中的芥子油、萝卜中的酶发生相互作用，促进胃肠蠕动，帮助消化且增进食欲，可有效抵抗胰腺癌。

蘑菇（香菇、草菇）。菇类植物含硒丰富，也含有多糖活性物质进入体内可促进抗体生成，提高机体免疫力抵御肿瘤发生，尤其是对肝癌患者，其大有裨益。

大蒜和洋葱，可显著降低胃中亚硝酸盐含量，其与洋葱搭配可有效降低机体患有胃癌的概率，大蒜中的大蒜素可被提炼出来制成药品，对杆菌、真菌、病毒等有强杀灭作用，可有效防止感染。

菠菜，含有多种抗氧化物，全球死于肺癌的人数逐渐增多，菠菜可预防自由基损伤，使罹患肺癌风险下降接近一半。胡萝卜、番茄、南瓜等均可抵御肺癌发生。

海带，含丰富维生素E、食物纤维，更重要是含有微量元素碘，补充碘元素有助于预防乳腺癌，曾有研究发现，日本妇女乳腺癌发病率低，可能与她们平时爱吃海藻类食物有关。

黄豆，此前曾有谣言称腐乳可致癌？其实不然，腐乳、豆浆等均为豆制品，黄豆含有丰富的大豆异黄酮、木质素等抗氧化因子，可减少癌细胞分裂从而抑制宫颈癌细胞增殖，防止肿瘤转移。妇女多吃西红柿、红枣对预防宫颈癌也大有作用。

平时也应多吃绿叶蔬菜，减少熬夜，注意运动，人体免疫力提高可有效抵御多种疾病。愿您健康！