这样的水果赶紧扔掉吧, 再继续吃下去当心中毒、致癌风险!
水果当中富含这丰富的营养物质,也是我们日常饮食中不可缺少的,同时它对我们的身体健康也有着极大的好处。它们不仅仅味道甜美,它们当中所含有各种有益物质,不仅仅能够补充我们的身体所需,同时也能够帮助我们抵抗疾病以及辅助治疗某些疾病问题。但是水果虽然很好,但是储存起来却是不然那么容易,如果你储存方式不当或者是其他原因,说水果很容易就会出现发霉、腐烂、烂掉的问题。通常这个时候,人们为了不浪费,经常会把烂掉的部分给切掉或是挖掉,只吃没有坏掉的部分即可。但事实果真若此吗?
■这样的水果赶紧扔掉吧,再继续吃下去当心中毒、致癌风险!
在日常饮食中,无论是任何的蔬菜水果还是其他食物,我们都建议大家能够食用新鲜的、干净的、优质的。当然水果也是一样,新鲜的水果、当季的水果无疑是最好的选择、但是水果还是比较“娇嫩”的,比如在采摘的过程中、运输的过程中、保存的过程中以及在售卖的过程中,很容易会出现一些“小瑕疵”,有些水果坏掉、烂掉了一点点,那么这种情况,这种水果我们还能够食用吗?
相关营养专家表示:水果如果出现了腐烂、发霉或者是烂掉的情况,通常是不建议食用的,因为这种烂掉的水果很容易会遭受到微生物的侵袭,很容易会产生大量的毒素、有些情况较为严重的水果甚至还可能存在有致癌、致畸的风险。
烂掉的水果当中会含有大量的各种毒素物质,吃下这样的水果轻则会产生不同程度的身体不适,严重的还可能会直接伤害我们的大脑和神经系统,具有很大的致癌、致畸风险。并且,在大量的相关研究数据显示,哪怕水果只是出现很小的腐烂问题,但是在经过严格检查之后,是能够检测出一些细菌和病毒问题存在的。
所以,对此营养专家表示,对于已经出现腐烂的水果,当它腐烂的只有一点点,那么你非要吃的话,请记得一定要以直径2厘米的区域挖掉;倘若水果腐烂、烂掉的程度已经超过了水果本身的三分之一部分,那么这种水果还是赶紧扔掉吧,如果你经常吃这样的水果,很容易会出现身体不适,严重的还可能会面临中毒、致癌、致畸风险。
■吃水果的误区一定要避免:
●吃水果削皮:
生活中,很多人因为食品安全问题,往往会把一些水果皮削掉之后再食用。但是说实在话,这样做太可惜了,比如我们常见的苹果、梨等食物,它们的水果表皮对我们的身体健康也有着极大的好处。其实对于水果上的农药残留不必过于担心,毕竟我国的相关部分也不是吃干饭的。再者,水果在采摘、运输、售卖中间是有很多时间的,这些时间足以让水果表皮上的农药残留分解。如果还不放心,可以彻底的给水果“洗个澡”。
●只吃水果不吃蔬菜:
生活中,有不少的人不喜爱吃蔬菜,而这时候他们觉得蔬菜和水果是差不多的,水果的营养物质完全能够替代蔬菜。但是,你需要彻底的知道,水果以及蔬菜两者并不是等号关系,两者是不能够替代的。比如我们常见的一些蔬菜要比一些水果富含有更高的维生素。饮食保持均衡是十分重要的。
●水果替代正餐:
生活中,有些朋友为了减肥保持好身材,往往会在正餐的时候,吃点水果来代替。这其实度我们的身体来说是十分不利的。毕竟水果中的当中所含有的钙铁、脂肪等物质并不是特别的高。如果你经常拿水果替代正餐,那么你的身体内就会由于缺乏脂类、蛋白质,最终很容易导致身体出现贫血问题或者是营养不良问题。
●水果对身体有益,就大量吃:
任何事物都是适量可止的,吃多了或者是吃少了都无法起到它该有的功效作用,甚至还可能会起到反作用。比如有一些凉性水果,如果你摄入过多,就很容易导致腹部、胃部过寒,从而引起腹部、胃部不适,甚至引起腹泻问题等。另外,如果你大量摄入含有高膳食纤维的食物,那么很容易会引起胃胀、胃痛的问题。另外,每种水果有着它自己的特性,如果你患有某种疾病,你就需要先了解一下自己目前的身体状况,是适合食用寒凉、热性、富含膳食纤维较高还是富含维生素较高的食物。甚至有些水果当中含有较高的糖分,对于高血糖和肾脏不好的朋友来说是不能够食用的;比如还有一些人对某些水果会产生一定的过敏反应等等。