半夜解馋：8种夜宵党必备的快手菜！送给经常熬夜的朋友！

1.夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

用料：雄丰台湾风味烤肠3根；鸡蛋2个；面条2人份【约200克】；绿豆芽一把；小葱一小把；红椒1个；小米椒3个；青菜约200克；大蒜3瓣；盐一小勺；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面的做法：

准备好所有的食材，如图。其中面条先煮到7分熟，然后过凉水备用。

鸡蛋加一小撮盐打散备用、小葱切末、台湾风味烤肠切片备用、蒜切片、小米椒切圈、红椒切丝备用。

锅中放油，油热后加入鸡蛋炒熟后捞出备用

锅中继续放适量油，油热后加入葱蒜小米椒炒香后加入烤肠片炒出香味

放入绿豆芽炒至基本断生

加入青菜一起翻炒大基本断生

然后加入准备好的面条和鸡蛋，倒入生抽、老抽以及蚝油继续翻炒

把酱汁翻炒均匀以后即可撒葱花和白芝麻出锅啦，快手又美味的夜宵，值得试一试哦~

2.男朋友超爱吃的夜宵泡面

用料：各种口味的泡面一袋；鸡蛋一个；食用油少许；各种蔬菜别比面多就行；火腿肠有的话就加一根；

男朋友超爱吃的夜宵泡面的做法：

鸡蛋搅散火腿肠切片白菜把白色的和绿色的分开切

锅里倒油把鸡蛋煎一下然后夹出来，放到盘子里备用

锅里有煎蛋剩下的油，然后倒白菜白色的部分下去炒一下，喜欢软的就多炒一会，然后把火腿肠倒进来和锅里的白菜一起炒几下，然后，把泡面里的油酱包倒进来炒到酱块融化ps：如果没有火腿肠和白菜这种硬的部分要先炒的蔬菜，直接把酱包拿油煎一下也可以

然后加估计能一会把面没过的水，把泡面的调料粉蔬菜包，还有刚才的煎鸡蛋倒进去搅匀。

水开了把面和白菜绿色的部分加进去煮。喜欢软面就多煮一会儿，反之则反。

这一步。虽然没有什么依据。但是我就觉得。煮好的泡面装碗里焖几分钟会更好吃然后趁这个时间我把锅洗干净了。

3.半夜解馋：十分钟微波炉土豆～

用料：土豆1个；盐一勺半；五香粉一勺；胡椒粉半勺；糖少许；油四勺；罗勒碎适量；

半夜解馋：十分钟微波炉土豆～的做法：

土豆一个削皮滚刀切块。

放入无水陶瓷容器中，加入五香粉一小勺，盐一勺半（小勺），胡椒粉少许，糖少许。油四小勺。罗勒碎适量。拌匀。

放入微波炉，微波十分钟。五分钟的时候暂停取出，翻面一次。再继续。

取出，开吃~半夜看美食剧解馋的最佳搭档。

4.夜宵必备—在家里也能做的烤冷面

用料：冷面皮1张；蒜蓉辣酱2勺；火腿肠1根；鸡蛋1个；生菜1片；

夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法：

在锅底倒入适量油，放上冷面皮，开小火在面皮上打上一个鸡蛋并摊均匀

等鸡蛋有些凝固的时候翻面，在面皮上洒点水，这样面皮会更软，涂上自己喜欢的酱，我加了冷面酱和辣酱，超好吃。

依照自己口味，放上生菜、葱、香肠等。因为我不太喜欢吃洋葱就没放，如果你们喜欢可以再放上洋葱

把面卷起来切块装盘，在成品上再刷上一层酱，味道会更好。

5.宵夜三丝炒米粉

用料：米粉2个；火腿一片；鸡蛋1个；豆芽若干；花生油适量；葱花若干；辣椒酱选加；

宵夜三丝炒米粉的做法：

煮锅沸水，将米粉稍微煮开，切记不要煮太久了，避免米粉吸取太多水分。稍微煮开米粉，把米粉捞出来，过冷水，避免米粉粘成一团，然后先把米粉放一边流干水份。

准备你的配料，豆芽过过沸水，切好火腿丝和鸡蛋丝，准备适量葱花。

开炒，材料依次放到锅里炒，混合均匀，加入适量的酱油和食盐。炒到米粉的水份减少，变得干身，可以上碟～宵夜必备炒米粉大功告成。

6.椰蓉烤红薯条（健康夜宵）

用料：红薯450g；椰蓉15g；橄榄油1大勺；

椰蓉烤红薯条（健康夜宵）的做法：

红薯去皮

切成薯条

加入橄榄油和椰蓉混合

烤盘中摆放整齐

180度20分钟即可。

7.懒人作弊宵夜 超简单关东煮

用料：全家6元关东煮；豆腐；白萝卜；乌冬面；

懒人作弊宵夜超简单关东煮的做法：

加班路上，全家买一份关东煮，多要点汤

翻出冰箱里的剩菜...白萝卜冬季滋补+百搭，去皮切片菌菇，豆制品常备，洗洗切切

和关东煮的汤一起狠狠煮约10分钟。萝卜煮至软、甜，豆腐煮出小孔，吸饱汤汁入味可以加点酱油/味增增加层次，加盐调味

加粉丝/魔芋丝/乌冬，把关东煮的丸子也倒进去，煮约3分钟开吃。

8.豪华罪恶夜宵方便面

用料：鸡蛋1个；方便面1包；木耳五六朵；火腿三片；西兰花适量；西红柿两片；大葱一根；盐适量；鸡精适量；

豪华罪恶夜宵方便面的做法：

木耳泡开，水中加入一点点盐和油放入西兰花焯水至熟。捞出西兰花，放入木耳焯水至熟。放在一起沥干水份。

热油，可以多放一些。小火，先煎鸡蛋，生熟程度按自己喜好来，喜欢溏心的就少煎一会。觉得煎鸡蛋油的，可以在煮面的时候打入鸡蛋，煮到自己喜欢的程度。

煎火腿，还是刚才那些油，小火放入火腿片稍微煎一下，边缘有一些焦就可以了。火腿提前用厨房纸擦一下，不然会崩油。

最后把焯过水的木耳和西兰花炝一下。还是那些油，大火倒入食材，加入盐，鸡精。盖上锅盖焖一会，等西兰花微微有一些焦色盛出即可。

煮面，我煮的是汤达人的豚骨拉面，其他方便面也是可以的。

最后一步就是摆盘啦，把食材按照自己喜欢的方式摆在煮好的方便面上，切两片西红柿放在上边。把大葱直接切成圆形的葱花放在面的最中间就可以吃了。

以上是今天精心为大家准备的夜宵必备快手菜,喜欢快收藏备用吧。欢迎评论说说你们加班熬夜、玩游戏熬夜、学习熬夜都吃什么呢，怎么熬过来的？