印象南京（三）——那些流行于街头路边的美味小吃

所谓街头小吃，一定是摆在街边制作迅速能够边走边吃时不时还需要排队的食物～

这里介绍的仅仅是一部分，也有很多并非南京特色只是在南京的街头吃到所以记录下来。

早就听说小鱼锅贴超级好吃但没有特意去寻找，就在我们去狮子桥的拐角处邂逅他。其实就是特制面糊在大锅贴了一圈等它变熟酥脆然后取出来，抹上酱料干调葱花香菜。

据说正宗的小鱼锅贴是因为洪泽湖上打渔的船家在船上支起大火炖煮刚捞出来的小河鱼然后在锅内边缘抹上一圈面饼，主食和菜一锅出来非常方便，锅贴还沾着鱼汤的鲜香。

你还别说，虽然没有鱼汤，但是有秘制鱼酱啊～真的超级好吃！10元一份现做现卖，刚出锅的特别酥脆咬起来咔嚓咔嚓脆香贼爽～

清真韩复兴家卖的产品其实很多，绝不止烧饼，但是这个鸭油烧饼给我的印象却十分深刻。外层包裹着满满的芝麻，烧饼即使并非现做仍然很酥脆，咬上一口，鸭油的香气在唇齿间流淌～

去凯瑟琳广场路上路过的一家刘长兴包子店，这个豆包馅料特别足而且是流沙的就很感动！

他家的大肉包也很好吃非常实惠全天都有供应

烧饼很酥脆啥味记不清了毕竟当时的我在半小时前喝了一大份鸭得堡豪华版鸭血粉丝汤外加半碗鸭汤…

这个阿财菜饼是从芳婆糕团店走宾馆路过的店铺，在丰富路。也算是转角遇到的吧，本来没有特别去寻找却偏巧有缘邂逅，我们，注定要相遇！

我记得当时好像是分为韭菜和白菜馅的，将蔬菜混进蛋液加热凝固外面包裹一层饼然后放在案板上煎熟。似乎还有粉条。五个月前的事，记不太清了?? 五元一份特别好吃，尤其是那个蛋菜很嫩很好吃，印象中有一点点淡。

梅花糕！童家巷中国药科大学出门右拐走几步就是了！看过景区卖的枪版梅花糕再看这个真的太尼玛美妙了！

刚做出来的很烫一定要小心，上面一层类似年糕，下面的馅料有芝麻、豆沙、紫薯等。

由于一锅只能出固定这些，很有可能想要的口味已经卖光了。数量有限，排队的人多，要么换口味要么只能等下一锅了。我要的豆沙的很美好耶～价格普遍在3-4元之间。

一种食物若是想要在外地扎根立足就必须要学会融合当地口味习惯加以改变。作为东北人的我看到街边的烤冷面实在忍不住想要试试，然而，结果却是，让我～ 惊掉下巴！

比起东北大妈风风火火加糖加醋的混乱翻炒，南京小哥的烤冷面制作确实很符合江南温婉的气质。摆盘精致整齐。但是！不加糖醋？不加糖醋？？？wtf？认真的？而且简单的加肠加蛋竟然要11元？

接下来的小吃都是在，明瓦廊附近的巷子里吃到的，因为… 我们想去找寻… 爱马仕老头豇豆炒饭！这个臭豆腐我做不了点评感觉不难吃有点辣，类似于南京大排档的炸香干，配上酱汁和辣白菜。

几乎每个城市都会有的食物但我确实第一次吃。因为以前很嫌弃动物脏器类食物… 以前也不会放香菜葱花… 然而，现在，嗯… 啥都能接受还莫名觉得还不错～

肚丝和金针菇粉丝搭配酱汁挺好吃～葱和香菜都很新鲜没有干巴巴

据说是《南京头条美食》栏目专访，所以这家烤鱿鱼特别火爆，挤了好多人排队。

我个人对鱿鱼爪无感，健鑫说还挺好吃，那就行了呗

说是为了找这家炒饭而行，实际上却吃了一路…本来还想要一个肥肠炒饭无奈真的吃不下去了只能两个人吃一份过过嘴瘾，里面的缸豆确实好吃哈哈哈哈

说好的第二天更新却拖到现在…时隔五个月发现很多记忆已经有些模糊了，还是要趁早把这些经历记录出来…

下一期：《印象南京（四）——听说这些美食最能代表南京》

美食导航：酵墅面包、牛肉锅贴、牛肉馄饨、生煎、芳婆糕团、一鸣真酸奶、一点点奶茶、鸭得堡鸭血粉丝汤等等等…敬请期待…