红枣蜂蜜柚子茶，健胃脾、润肺清肠、助消化
2018-04-28 22:01:01
柚子茶,助消化,健胃
"材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量
1、准备好所有的材料。2、柚子先用清水冲洗干净(用盐搓，可以搓去柚子表皮上的蜡)，然后削皮，只要黄色那层。
3、削好的皮切成细小的丝(最好把里面那层白色芯再处理掉)。4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上，可以减少柚子皮的苦味。5、锅中加入少许水，放入冰糖，小火融化备用。
6、倒入处理好的柚子皮丝，中火煮开后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。7、趁着熬柚子皮的期间，剥一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后调成中小火，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。9、用清水泡洗一下枸杞，沥干，红枣去核切丝。10、倒入锅中，大火煮开，后转中小火继续熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮丝呈金黄透亮状时，即可熄火。12、放凉，手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。13、凉透后放进冰箱，冷藏保存。一个星期后就可以食用，放置的时间越长，苦味就会越弱，味道就会越好。"
