即将进入槐花盛开的季节,槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有何益处

2018-05-01 14:01:31 槐花,盛开,益处

槐花又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。(图片来自东方IC)

吃槐花对人的身体到底有哪些好处呢?槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。(图片来自东方IC)

槐花味道清香甘甜,常吃可以起到润肺止咳、润肠通便、清热解毒、凉血止血、清肝泻火、降血压防中风的作用。(图片来自东方IC)

经常便秘的人可以用槐花泡水喝,可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等,槐花有清肝明目降压之功效(图片来自东方IC)

其实槐花烙饼也是很好吃的(图片来自东方IC)

把槐花弄好洗干净,和面粉放到一起(图片来自东方IC)

弄成饼子,把锅洗净倒上油把饼子煎至微黄就可以吃了(图片来自东方IC)

槐花虽然美味,但吃得时候特别要注意以下几个方面。由于槐花比较甜,糖尿病人患者最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜大量食用。同时,过敏性体质的人也要谨慎食用槐花。(图片来自东方IC)