春天不养肝，又要等一年！这4类食物是肝病的克星，错过太可惜了

肝脏为人体重要肺腑之一，为魂之处，血之藏，筋之宗。是身体内脏最大的器官，承担着排毒的重要责任。所以，肝脏就像一个排毒器。肝脏虽是排毒器官，但却又很脆弱，所以我们日常要做好养肝护肝工作。而春天正是养肝的好季节，以下这几种食物不容错过，多吃点，益处多多。

白萝卜

白萝卜是十字花科类的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、芥子油、烟酸、淀粉酶、叶酸、纤维素等多种对人身体健康有益的营养成分。

据《本草纲目》记载：“白萝卜可以宽中化积，下气化痰浊。”对于肝火旺引起的咳嗽、有痰等症状，都可以起到非常好的疏肝理气、补肝血的作用，不管是生吃还是熟吃，再或者是煮水食用都不失为一个好的选择。

菌菇类

春天正是菌菇肥厚的季节，而菌菇类营养丰富，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等。菌菇还含有对人体有益的多糖类物质，实验证明其多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用，肝病病人应该经常吃菌菇。

蒲公英

蒲公英被称为药草皇后，常喝蒲公英茶能清热解毒，清肝热，败肝火，帮助清洁和保护肝脏。蒲公英茶，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇、降低血糖，也能解除消化不良和便秘，清净血液，养肝更护肝。

李 子

李子不仅色泽艳丽、汁多酸甜，还含有丰富的糖分、果酸、多种维生素和矿物质。

李子性温，味甘酸或苦涩，具有泻肝利水、清热生津等功用，适用于阴虚发热、口渴心烦、肝硬化腹水等病症。另外，李子还有利尿、扩张血管、安眠的作用。