教你6道好吃的家常菜，做法简单，营养不油腻，一锅米饭都不够！
2018-05-18 04:02:42
一锅,油腻,米饭
土豆烧排骨
食材
土豆，猪排，干辣椒，大葱，豆瓣，酱油，料酒，姜片，白糖，盐，蚝油
做法
1、土豆切块备用，水中放姜块，倒入排骨焯水。
2、锅倒油，倒入排骨、土豆块，分别炸金黄，捞出。
3、花椒，姜片，豆瓣炒香，倒排骨，加酱油和料酒。
4、加开水没过排骨，放大料，葱，中火十五分钟。
5、倒土豆，加盐，糖，蚝油，大火收汁，开吃。芹菜炒腊肉
食材
火腿肠，西蓝花，蒜，盐
做法
1、西蓝花掰成小朵，清洗干净。
2、水开后放入盐，西蓝花焯熟，沥干备用。
3、适量油，爆香蒜末，放入焯熟的西蓝花。
4、加盐调味，放火腿肠，装盘。香菇油菜
食材
香菇，油菜，水，淀粉，耗油，生抽，糖，盐
做法
1、香菇洗净，切成小朵。
2、淀粉汁：凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
3、锅内加油，放香菇爆炒，炒软为止。
4、加入油菜炒，淋淀粉水，装盘。西芹炒虾仁
食材
西芹，虾仁，盐，糖，蚝油，葱姜末
做法
1、芹菜切段，焯一遍水。
2、锅里放油 爆香葱姜，放入虾仁翻炒。
3、等虾仁五分熟，放入芹菜。
4、放蚝油、盐、糖，翻炒均匀即可。
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