吃过这道简单到爆炸的土豆之后,我要大声宣布再也不馋肉了
2018-05-23 08:01:47
大声,爆炸,宣布
其实小编我是一个无肉不欢的人,妈,今天这饭没有肉怎么吃???今天说好的小鸡炖蘑菇呢?天啊,今天又这么素!你是把我当成兔子了吗??让我吃这么多的菜??!能不能吃肉了,我身上的脂肪在大声呼喊,肉肉肉!!!
但是昨天,我偶然吃了一次这个土豆,什么肉不肉的通通靠边站,这个土豆才是我的心头爱好不好!!还有它竟然这么简单???厨房小白可以做吗?当然没问题了,只要你想吃,没啥不可能!
这道菜你要是错过了,简直对不起自己这张嘴巴!
准备:
土豆、豆瓣酱、葱、蒜、盐、酱油、辣椒面
做法:
1.土豆削皮洗净
2. 切成均匀的片,不要太薄噢
3. 锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好
4. 锅里放油,把土豆片两面煎黄备用
5. 锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香
6. 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可
你要说你没有酒精炉的话,那我告诉你两字,不用!!!
对了,准备好一大锅米饭啊,千万别怪我没提醒你!