南瓜蒸着吃,降血糖,消炎、缓解哮喘,还防胃胶道粘膜免受损害
2018-05-24 07:02:06
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南瓜蒸着吃,降血糖,消炎、缓解哮喘,还防胃胶道粘膜免受损害。
南瓜,是农村最常见的一种蔬菜,以前拿来喂猪,现在反而成了城市里必可少的一道菜。南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、果胶、钙、磷等营养成分,而且也有不少食疗的功效。下面我们一起去看看有哪些吧
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还可以保护胃胶道粘膜,使胃胶道粘膜免受损害,可以用南瓜来煮粥,这样可以起到很好的护胃效果。
清炒南瓜:南瓜削皮去籽,切块,炒锅放油,八分热时下南瓜煸炒,加盐,糖后翻炒几下后加一碗水,开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。
功效:降低血糖,防治糖尿病
南瓜性温,蒸南瓜是南瓜最健康的吃法,能最大限度保留,南瓜的营养成分。用蒸熟的南瓜和一点蜜糖当甜点吃,对慢性咽炎或者哮喘患者来说就是一味良药。
蒸南瓜 :南瓜洗净去籽和丝,削皮,切大块;将南瓜块一层一层的放在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖,还可以加上少许桂花糖增香;放在蒸茏上蒸熟即可。
功效:消炎、止咳、缓解哮喘
你们学会了吗?你们喜欢吃南瓜吗?平时最喜欢什么做着吃?可以在下面跟大家一起分享吗?
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