南瓜蒸着吃，降血糖，消炎、缓解哮喘，还防胃胶道粘膜免受损害

南瓜蒸着吃，降血糖，消炎、缓解哮喘，还防胃胶道粘膜免受损害。

南瓜，是农村最常见的一种蔬菜，以前拿来喂猪，现在反而成了城市里必可少的一道菜。南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、果胶、钙、磷等营养成分，而且也有不少食疗的功效。下面我们一起去看看有哪些吧

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还可以保护胃胶道粘膜，使胃胶道粘膜免受损害，可以用南瓜来煮粥，这样可以起到很好的护胃效果。

清炒南瓜：南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，八分热时下南瓜煸炒，加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。

功效：降低血糖，防治糖尿病

南瓜性温，蒸南瓜是南瓜最健康的吃法，能最大限度保留，南瓜的营养成分。用蒸熟的南瓜和一点蜜糖当甜点吃，对慢性咽炎或者哮喘患者来说就是一味良药。

蒸南瓜 ：南瓜洗净去籽和丝，削皮，切大块；将南瓜块一层一层的放在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许桂花糖增香；放在蒸茏上蒸熟即可。

功效：消炎、止咳、缓解哮喘

你们学会了吗？你们喜欢吃南瓜吗？平时最喜欢什么做着吃？可以在下面跟大家一起分享吗？

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