酒店里的拍黄瓜为什么那么好吃？原来秘诀都在这里，做法非常简单
2018-06-30 02:58:10
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黄瓜人人爱吃，我们家当然也是很喜欢吃的，尤其是拍黄瓜，可以说是咱们日常生活中最最常见的菜肴了，很爽口的菜肴呢，今天就教大家一道拍黄瓜的做法，简单易学，让你也能做出像酒店一样好吃的拍黄瓜，喜欢的朋友动手试试做吧！
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。
食材：
黄瓜、小米椒、姜、香菜、香醋、生抽、食盐、白砂糖、小磨香油
做法：
1.先把黄瓜拍碎，然后用刀子切段，装在容器里。
2.小米椒我们把它切成圈，然后放入黄瓜里。
3.姜切一下，然后放在捣碎灌里把它捣碎成泥。
4.加入适量的香醋、生抽、食盐、白砂糖、小磨香油，用勺子把它搅拌均匀。
5.再切点香菜，料汁边搅边倒。
6.用筷子搅拌均匀装盘，爽口美味的拍黄瓜就做成了，看着是不是好有食欲！
