为啥市场上的鸡爪、鸡翅，总能不断供应？菜场大妈说出“实情”！

2018-10-07 19:08:55 供应,菜场,鸡爪

鸡肉是我们餐桌上很常见的一种肉食，鸡肉的味道比较鲜嫩爽口，做起来的花样也是非常多的，而且最关键的一点是，鸡肉的脂肪含量比较低，吃起来不用担心自己会长胖，所以没什么负担，一般来说，我们吃鸡的话，家里养鸡的杀只鸡就好了，没养的就只能去市场买了，不过随着时代的发展，很多吃鸡也不喜欢吃整只，更喜欢吃一些边边角角，比如说鸡翅、鸡爪，一只鸡上的总是吃不够，要买很多才能吃过瘾，不过奇怪的是，每次去市场都能看到很多鸡翅、鸡爪，真的杀了这么多鸡吗？为啥市场上的鸡爪、鸡翅，总能不断供应？菜场大妈说出“实情”！

一般来说我们去买鸡翅或是鸡爪的时候都是直接去菜市场或是超市买的，但是我们去买的时候会发现这样一个现象，就是不论我们什么时候去，鸡爪、鸡翅都是满满当当的，明明买的人也不少，为什么不会出现断货的现象呢？而且很多人会想，一只鸡身上明明只有两个鸡爪、两个鸡翅怎么能批量生产这么多呢？难道真的想传言中说的那样是激素“鸡”？那这也太可怕了一点，为此我特意去问了一位相熟的菜场大妈，她告诉我“实情”，我才恍然大悟。

菜场大妈告诉我，市场里的鸡爪、鸡翅都是通过正规的渠道批发的，因为需求量比较大，所以每次买的也会多一些，一般都是通过批发商来进货的，而批发商则是从一些肉类食品加工厂购买来的，因为一般肉食加工厂的量都是比较大的，而且对鸡肉的需求比较高，鸡翅、鸡爪反而是多余的，卖给批发商也是一种不浪费的做法，不过由于肉类的保质期都不长，所以我们买的基本都是冰冻的鸡翅、鸡爪。菜场大妈还说了，有些鸡翅、鸡爪还有可能是国外进口的，因为外国人是不喜欢吃这些部位的，那么价格就会比较便宜，所以这点也被批发商利用起来了。