冬瓜又出新做法了，加入两个鸡蛋，比红烧肉还美味老人小孩抢着吃
2018-10-03 20:19:44
冬瓜,出新,红烧肉
冬瓜在这个季节是最常见的一种蔬菜美食，营养价值高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，可以起到美容养颜的作用，很受广大女性朋友的欢迎。常见的美食制作方法就是将冬瓜拿来炖排骨汤或者红烧东坡肉，这些做法都已经很老套了，今天小编跟大家分享一款新的制作方法，绝对让你回味无穷，关键做法简单，一出锅老人小孩立马抢光，实在太没味了，一起来看看小编的制作方法吧！
在制作冬瓜新吃法之前，首先准备200克的冬瓜，然后去掉冬瓜皮和冬瓜瓤清洗干净切成薄片，之后再改刀切成细丝，切好之后装入一个干净的大碗中备用。
下面往冬瓜丝中打入两个鸡蛋，在加入少许食用盐,十三香用筷子搅拌均匀，之后加入两勺面粉搅拌均匀制作成面糊状备用。
下面准备一个干净的电饼铛，刷上一层食用油开小火加热，等油温上来后把面糊用勺子舀进锅中摊成小圆饼，然后盖上盖子煎三分钟再翻上一面，直至将两面煎至金黄即可出锅装盘，简单美味的冬瓜新吃法就制作完成了。
温馨提示:再煎至冬瓜饼时必须小火加热，以免将冬瓜饼煎糊。
