它是抗癌第一蔬菜，将来比大蒜贵，可惜很多人不喜欢吃！
2018-10-01 23:19:15
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它是抗癌第一蔬菜，将来比大蒜贵，可惜很多人不喜欢吃！下面随51养生小编一起来看看吧！
红薯叶在中国仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。红薯叶也称地瓜叶，是我们很常见的食物地瓜的茎叶。在以前的时候，红薯叶都很少被人发现食用，在农村有时候地瓜叶甚至是养猪的饲料。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
蒜香红薯叶[材料]红薯叶、蒜、辣椒油、香菜、生抽[做法]步骤一：可以选择自家养的红薯叶步骤二：叶子摘下冲一下就行步骤三：红薯叶焯水后快速放到凉水中步骤四：多换几遍水后捞出
步骤五： 将切碎的蒜末在锅里炸香 步骤六： 将辣椒油，蒜油，生抽，香菜，盐一起放入焯好的红薯叶中拌匀，就可以上桌了。
