这菜2块钱一斤，女人要多吃，刮油补水，一周吃三次，人人吃得起

最近闺蜜老是来我家蹭饭吃，而回回都会让我给她炒这道菜吃，特别喜欢用晒干的萝卜丝炒菜吃，前一阵子，我买了不少萝卜，挑个好天气出去晒干，留到冬天时候，炒菜或者腌菜吃，没想到闺蜜来我家，我做这个给她吃，她竟然喜欢上这个味道了，现在经常在我家，缠着我让做萝卜丝给她吃，一问才知道，原来在我家经常吃这个萝卜丝，皮肤变得可嫩了，而且人也瘦了不少，萝卜被称为“小人参”，营养价值比较高，而大多数人都不太喜欢吃白萝卜，觉得白萝卜有股味道，挥之不去的，就像我一样，小时候经常吃萝卜，吃的腻的不行，自从妈妈做的这个萝卜丝后，就爱上了这道菜呢，现在自己结婚了，也学会了如何做这道菜呢。

说起晒萝卜条，我足足买了10斤新鲜的萝卜回来，在一个比较晴朗的天气，两天就把萝卜丝晒成功了，而我做的这个萝卜丝，不仅闺蜜喜欢吃，我家老公以前是食肉的，特别喜欢吃肉，对于蔬菜这些，吃的很少，我第一次用萝卜丝炒菜的时候，一盘菜都是老公一个人吃的，和闺蜜一样，现在老是缠着我做这个菜，10斤萝卜丝很快吃完了，竟然自己去菜市场买回来萝卜让我还继续晒。

说起晒萝卜丝，想必上了年龄的人都会，每次我走到小区的广场，晒各种各样的菜，有萝卜，黄瓜，豆角，茄子等等，最多的还是数萝卜，原来大家都比较喜欢吃晒干的萝卜哦，小馋猫也觉得新鲜的萝卜不好吃，不如晒干的萝卜哦。大家不妨试试呢。

小馋猫只是用简单的食材，炒出来的菜就很美味，厨艺精深呀，其实呢，往往最简单的食材都能烹饪出最美味的菜来，有的人不喜欢吃某样东西，如果换种做法，也许就爱上这种味道了，我只是把晒干的萝卜丝用水浸泡一下，用蒜炒一炒，味道十分的鲜美，下面呢，小馋猫为大家分享下这道菜的做法呢，想学的可以试试哦。

蒜炒萝卜丝很简单，需要的食材也很简单，都是生活中常见的食材，做这道菜之前呢先备好材料：干萝卜丝 ，盐，食用油，鸡精，大蒜，生姜，黑芝麻。先提前把干萝卜丝放在温水中，浸泡个十几分钟，这个期间把大蒜生姜去皮，顺手洗洗干净切成末。干萝卜丝泡好之后呢，用水冲洗干净。

当这些食材准备好之后呢，炒锅烧热把食用油倒进去，油温烧到七成的时候，把大蒜和生姜放进去，先用小火爆香一下，之后就可以把洗干净的萝卜丝放进去了，一起快速的翻炒，等炒个两分钟左右呢，倒点生抽进去，加点盐和鸡精进去，出锅之前把黑芝麻撒进去，味道很不错哦。

小馋猫在家经常做这菜，2块钱成本很划算，而且味道鲜美，清脆可口，萝卜男女老少都能吃，老人多吃还能强身健体，预防骨质不疏松呢，这菜2块钱一斤，女人要多吃，刮油补水，一周吃三次，人人吃得起。

这菜2块钱一斤，女人要多吃，刮油补水，一周吃三次，人人吃得起，秋冬正是吃萝卜的季节，大家可以买些萝卜回去晒一晒哦，味道绝对的不一样呢，萝卜的营养价值高，还被称为小人参，多吃萝卜能够生津润肺，清热解毒。小孩子多吃还能提高免疫力，不生病，记得村里的小朋友感冒，很多家长都是用白萝卜熬水给孩子喝呢，女人多吃萝卜能够水嫩皮肤，养颜驻颜，萝卜中的膳食纤维，能够帮助人体消化食物，预防便秘的情况出现，可以排出吸附在体内的垃圾脂肪，对减肥瘦身有着很好的效果，小馋猫现在一周吃个几次，经常给肠胃刮刮油，身材苗条了，人也变漂亮了呢，连同事邻居都羡慕我呢。

小馋猫美食小贴士：在炒干萝卜丝之前呢，萝卜丝要在温水中浸泡个十几分钟，可以加点盐进去，这样能够萝卜干上面的沙去除的很干净。喜欢吃辣的朋友，可以放点辣进去，这样的话味道会更加的美味哦。在炒萝卜丝的时候，不需要炒太久，如果炒的时间太久，会影响口感的。这道菜吃起来十分的脆口香嫩，我甚至觉得比肉都要好吃呢。晒萝卜丝的时候，一定要避免阴天下雨，不会晒出来的萝卜丝就会有股发霉的味道哦。