猪身上最脏的2个“部位”，里面含有大量的细菌病毒，打死也不吃

猪肉在我们餐桌上中太常见了，几乎每天都能吃着，无论自己是家做的，外卖，还是早上的肉包子，都有猪肉的影子。但是你知道猪身上有最脏的2个“部位”吗？里面含有大量的细菌病毒及寄生虫，真的是打死也不要吃了。

即使现在物价上涨的这么厉害，但是很多餐饮店的价格依旧没有多的上涨，特别是一些肉包子店和饺子店，里面的肉还是大块大块，难免让人生疑这肉到底是什么肉？这肉肯定还是猪肉，但是就有可能是特别廉价的猪脖子肉。国家已经明令禁止猪脖子肉进入市场了，国家会这么禁止，其实是很有道理的。

因为猪脖子肉通常都会布甲状腺和满淋巴，里面含有大量的细菌、病毒、和毒素吃了对人的身体有很大的伤害，特别是甲状腺靠蒸煮是很难破坏的，过量食用会让人呕吐、甚至是中毒。并且一般杀猪都是从猪脖子下刀的，会造成大量的瘀血，这些瘀血里含有很多的致癌细菌。所以猪脖肉真的打死也不要吃。

还有就是猪肺也是很“脏”，里面寄生了很多的细菌、病毒和一些寄生虫。还有猪又很喜欢拱地，而猪圈一般又比较脏，就会有很多的灰尘，猪粪里的细菌寄生虫就会通过猪鼻子吸到肺里。猪肺中有很多的肺泡，而肺泡是气体交换场所，会集聚许多来自空气中的尘埃，猪肺中的灰尘就会很多。

如果一定要购买猪肺的话，也要挑选表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺，而那些肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块的猪肺则有可能是死猪身上的肺，真的是打死也不能买，不能吃的。

饮食健康真的越来越重要了，在日常生活中，我们也要擦亮眼睛去辨别食物的好坏。还有就是有条件的话就尽量自己做饭吃吧，这样真的是健康有安全呀！