这五种食物是肝脏“吸毒王”, 平时多吃点, 大小肝病都赶跑!

肝脏是身体的全能器官，在人体代谢、排毒、免疫、胆汁生成、凝血过程中发挥着重要作用，肝好的人才健康。

肝脏一旦发生了病变，就会造成身体健康下滑，因此，也有了养肝就是养命的说法。

肝脏不好其实会在手上出现一些信号，一定要引起重视，早发现，早治疗。

信号一、指甲变白了

中医讲:肝主筋，其华在爪。而气血不足、肝血不足，是肝脏衰弱的表现，就会使指甲失去养分，指甲会变得淡白。

信号二、肝掌

肝掌是指手掌大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色。当出现肝掌的时候，就说明是肝脏出现了不同程度的损害。中医解释，肝掌往往为慢性肝炎、肝硬化的表现，如果出现了这种情况，请马上就医。

信号三、指甲变形

指甲也需要肝阴、肝血的滋养，一旦肝阴血不足，指甲的状态就会异常，表现为若指甲的中部不凸起，边缘翘起。

信号四、手背上青筋突起

如果一个人的手背上青筋异常突起，发青，也可能是肝出现了异常。肝主经脉，如果肝气机不调畅时，或者肝气郁结，肝经不通，肝藏血不足，人体的经脉失养，因此就经络会异常突起。

1、百合干

富含有多种生物碱，对肝很有好处，，维生素C、B2的含量更高并含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素。含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，能提高人体免疫功能。

2、蓝菊刺玫茶

准备：蓝菊根、蒲公英根、刺玫、桂花

制作：

（1）将蒲公英根和蓝菊根蒸熟，切段后烘干，备用；

（2）将刺玫晒干，揉碎，备用；

（3）将桂花晒干，备用。

准备好一些茶包（纱质），取蒲公英根1.2g、蓝菊根1.5g、刺玫0.2g、桂花0.1g制作为一个蓝菊刺玫茶茶包。

每天用一个茶包，用沸水冲泡，3分钟即可享用。

蓝菊根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。研究表明，蓝菊根提取物对四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用。蓝菊对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。

刺玫中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛有疗效，此外，刺玫还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。

蒲公英对动物急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

四者搭配在一起对肝脏可以起到很好的养护作用。

3、核桃

又称胡桃，为胡桃科植物，所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，同时也是补钙佳品，对肝很有保护。

4、毛竹笋

在现代营养保健上有着重要作用，常吃纤维素多的食品，可防治很多种疾病，可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙 、磷 、铁，占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。

5、黑芝麻

含有大量的脂肪和蛋白质，可以分解、降低胆固醇，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿。黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

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