婴幼儿饮食危机|泡奶粉泡出“铅”?

宝宝喝配方奶也喝下「铅」!

一早起床，赶紧打开水龙头煮水来泡奶。这似乎是再正常不过的日常，好妈妈提醒泡奶粉的水要很小心!早上起床的第一道水不能拿来作为实宝泡奶或煮粥之用，即使是新房子也是如此，建议开启水龙头5分钟之后再取水泡奶粉。爸妈也不用觉得这些水好浪费,可以拿来作为拖地板、浇花之用。

水要逆渗透过滤后再喝

为何一早起床的水不能拿来泡奶呢？国内孩子的血铅含量是美国成人的2倍，而铅是神经毒物，与暴力倾向！铅的来源从每日的饮水之中累积而来。

因此，在自来水铅管还没有完全更换完毕之前，自来水要经过过滤才能饮用，而唯一能够成功地过滤铅的滤水机制是「逆渗透」,其他的蒸鰡或碱化都没有意义。一台好的滤水器最后都会进行紫外线消毒，因此不需要特别煮开,也能达到无菌消毒的作用。

煮开之后再煮5分钟

使用自来水煮来给孩子喝,还有一个问题是因为自来水多会添加氮，当水煮开时，氮会与水蒸气结合,就会产生三氯甲烷。这种物质在动物实验会导致肝和肾肿瘤。因此·将自来水煮开之后还要再煮5分钟左右，使之挥发，并于此时开启抽油烟机抽走气体。此外,定期请清洁公司清洗也有所帮助。

不要用矿泉水泡奶粉

有些爸妈心想使用矿泉水来泡奶粉可以帮宝宝补充矿物质?! 无论大人还是小孩，矿物质来源都是来自于食物，水能够保留的矿物质就是重金属！宝宝的主食是奶，一天从水中获取的矿物质都没有到喝2CC奶的钙含量这么多。

矿泉水也就是瓶装水,75%的瓶装水含菌量超过自来水!且瓶装水的污染物大约100多种,其中是很难解决的致癌物,原本瓶装水出厂时,可能没有什么含量,但1个月过后成长成原来的160倍,且时间越久越多。因此不赞成使用矿泉水来帮宝宝泡奶喝。

*使用水温达70℃调配

除了水质之外,泡奶粉的水温也很重要!根据世界卫生组织(WHO)的建议·使用煮沸/过滤/灭菌后的开水,且水温达70℃来冲泡奶粉?以免感染沙门氏菌·造成宝宝的肠胃不适。

刚冲泡的奶粉太烫，不能够直接喂宝宝，需放置到适当温度(36~40℃)再喂。如果希望温度降得快一些,可以把奶瓶放入装有冷水的容器里隔水冷却，或是直接将奶瓶用凉水冲洗瓶身。

建议要泡100CC的奶,先用50CC 72度的水加入奶粉消毒,30秒后加入另外50CC室温的过滤水,便可以迅速完成杀菌及降到适口温度。