“塑料大米”“肉松面包上的肉松是棉花”, 朋友圈谣言你中招了吗

2018-01-03 00:02:48 肉松,棉花,大米

这个网络时代，可谓是造谣动动嘴，辟谣跑断腿。食物是人们生活中必不可缺的，可网上却流传着“塑料大米”“肉松面包上的肉松是棉花”等谣言。现在不少朋友的家长都开始上网，但是朋友圈层出不穷的谣言让人担心不已，就怕哪天自己的父母中招。

1、大米是塑料做的

之前有长辈转载过一个短视频，视频中一男子不断将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。视频配有文字称，这就是假大米的制作过程。其实，“塑料大米”是一个流传很久的谣言了。早在2011年，国内外社交媒体就曾出现过“‘塑料大米‘在中国被制造”的谣言，随后便被不少网民和专家指出所谓“塑料大米”并非被当作食物。

塑料行业人士表示，视频中所用的设备是塑料行业中很常见的塑料造粒机，工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒，这些颗粒是再次制作塑料制品的半成品原料，而之所以要做成颗粒状，是为了便于进行储存、运输。

目前并没有在大米内掺入塑料成份的造假手段，且这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而普通大米每千克不超过5元，塑料颗粒的成本比大米贵，商家没有必要用塑料去替代假大米。对此，国家食药监总局在其官方微信账号“中国食事药闻”也以专题形式对“塑料大米”事件进行了辟谣。而且塑料比大米的价格高，谁会用塑料去冒充大米呢？

2、肉松面包上的肉松是棉花做的

网上疯传的“肉松面包上的肉松是棉花做的”的视频内容大同小异，拍摄者买来肉松面包或糕点后，将上面的肉松泡入水中，肉松在水中变成白色絮状物体，然后声称这些肉松其实是棉花做的，并用白色絮状物可用打火机点燃作为证明。

国家食药监局在其官方微信平台对此事进行了辟谣：肉松和棉花二者成分不同，口感也存在很大差异，用棉花冒充肉松几乎不可能。肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但嚼不烂。除此之外相关专家还指出，视频中所使用的“火烧”鉴别法其实也不靠谱，食物因为其中含蛋白质、脂肪、碳水化合物等可燃物，因此被点燃是一种普遍现象。肉松主要成分是蛋白质，肯定能够被点燃，跟头发可以被点燃是一个道理，而且还会有一种焦糊味。棉花的主要成分为纤维素，虽然可以点燃，但是不会出现焦糊味。

3、紫菜是塑料袋做的

之前网上出现了大量的“塑料紫菜”视频，拍摄者一边把紫菜泡开，一边告诉大家这不是紫菜而是塑料，为了进一步证实这些紫菜是假的，有人还用火机烧焦了手里的紫菜。其实关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻早在2011年就出现过。媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户，做过多次相关辟谣。

专家表示，市场上的紫菜以坛紫菜和条斑紫菜这两类为主，而紫菜的韧性远远低于黑色塑料袋。且塑料袋本身含有浓重的化工材料气味，坚韧且不溶于水，在气味、味道上也有天壤之别，入口口感和紫菜完全不同，不可能发生混淆。而在视频中涉及的紫菜企业相关安全监督部门也进行了核查，并表示企业产品都符合相应的国家食品安全标准，也没有发现含有塑化剂，并没有问题。

虽然“塑料紫菜”视频刚在网上出现的时候，相关权威部门就进行了辟谣，但视频还是在网络上被不断地转发和扩散。短时间内，谣言冲击波从消费者、超市、经销商、加工厂一路迅速传至养殖户，相关产业链也受到了严重的打击。而后续经过警方调查，制造、传播“塑料紫菜”人员，其真实目的是通过散布谣言实施敲诈勒索，相关涉案人员也已陆续抓获。