味来智库丨常常感到厌食烦躁? 是时候清清油腻了
生活中，在家庭聚会、节日庆祝中通常都会准备丰盛的菜肴，在大快朵颐、沉浸在快乐的时光里的时候，便在不觉中摄入了大量高热量、高油脂含量的食物。通常在接下来的一两天里，我们普遍感觉食欲不振、胸闷烦躁，甚至还会出现消化不良和腹泻的情况，这时候我们就需要给自己的肠胃清清油腻了。
吃得过于油腻对身体的危害
导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
导致性格暴躁
吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。
易患心脏病、脑中风
饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
引生癌症
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
清油腻的食物
木瓜
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化不良、预防消化系统癌变的作用。
苹果
苹果里含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂，在帮助人体刮油减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
山楂
我们常常吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可以促进蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解
芒果
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。芒果中还富含钾，而缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。
绿茶
在六大基本茶类中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择，可以消食、解腻、清肠、去腻。 此外，绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌，有助于食物消化，改善人体肠道内的微生物结构，既可抑制有害细菌的生长，又能促使有益细菌增殖，从而增强肠道的免疫力。不过，由于绿茶的茶多酚含量高，肠胃不好的人要少喝。
小编结语：虽然过量地吃油腻食物会给人体带来很多危害，但也不需要杞人忧天，毕竟还是存在一个量级的问题。只要调整好自己的膳食结构，适时地清清油腻，还是可以愉快地品尝各种美食的。
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