醋泡生姜最全的养生方法, 家里的男女老少皆宜

醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”

生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，“自言服生姜四十年，故不老云”。

民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。

怎么做吃起来养生？

第一步

姜切成薄片，最好用鲜姜醋用原香醋，两者搭配有非常大的养生效果，此外还有一个生姜做法，那就是豫西一带用柿子醋泡姜，这个养生法子已经有千年的历史，当地人生活条件很低，但平均寿命较长，所以是延年益寿的良品。

第二步

姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

第三步

一周以后就可以每天吃2~4片，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

到底有怎样的功效呢？

对于男性的阳气不足，其实都是属于肝阳不足。不要直接补，根本补不进去。您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。

老年人常吃姜能抗衰老，可除“老年斑”。女人吃了显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫，对于每个人来说，吃了可以提升细胞活性、降低癌的毒害作用。

生姜还可防脱发、生发。这是很多人关心的问题，我们重点来讲一下。

用生姜浓缩液或者直接用生姜涂抹头发，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长。

而且还会抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处生出了新发，有脱发白发困扰的朋友可以试试。

如果觉得麻烦，那您就买有生姜成分的洗发水，清洁头皮、祛除头屑、防治脱发都很好。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，效果非常好。

注意事项：

吃姜，胜参汤。晚吃姜，见阎王

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。

网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。

为什么晚上不能吃姜？夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜正是适得其反，违背天时。

告诉你为什么等于吃砒霜，晚上吃它到底危害有多严重，有以下两点，1、使人兴奋，无法安睡。2、刺激神经，影响心脏功能。

其实最大的伤害就是有些人在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，危害就太大了。