酒精的天敌, 酒前偷偷吃一点, 酒桌上千杯不醉, 酒后不吐不伤肝!

中国人的饭桌上离不开酒，无论工作还是休闲，喝酒总是少不了的固定节目。但无数医学研究证明，过量喝酒对身体是弊大于利的，那有人会说，在某一些场合确实逃不过喝酒，该怎么办呢？

喝酒伤胃。专家研究证明，酒精的浓度超过20%，会对胃黏膜形成巨大的损伤，喝酒时尽量选择酒精浓度低于20%的酒，高浓度的酒，对胃的伤害极大。一旦酒精浓度超过40%，就会导致胃炎和胃消化道出血，对胃的损伤十分巨大。

喝酒伤肝。约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝。

很多病人的酒精性脂肪肝是完全可治疗的，一般情况下戒酒后脂肪肝逐渐消失。但如果长期过度饮酒，可使肝细胞发生脂肪变性、坏死，发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重者危及生命

脂肪肝病人还会发生猝死，此为多发性脑病和肺脂肪栓塞的结果。因此，酒一定要少喝，喝酒一定要讲究技巧！

酒前偷偷来一勺葛根粉，可以快速稀释你体内的酒精。葛根是民间常用的一种解酒用品，通过拿葛根泡茶或者是煎水喝都能够帮助解酒。能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可缓解解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

《本草纲目》记载：葛根是一种药食两用植物，气平、味甘，具清热、降火、排毒等功效，在我国葛根有上千年的悠久历史，其花、根、粉均是历代清热解毒、通脉醒酒、保肝护肝的要药，在古代更是一种官药，由此可见葛根的地位举足轻重。

葛根粉中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分，比如乙醇，减少乙醇对于大脑的伤害，还能减轻酒精对于肠胃的刺激，有效的促进身体的新陈代谢，促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。