这个面点真不错, 有粗粮有蔬菜, 健康营养易消化, 家人超爱吃
2018-01-06 02:30:18
易消化,面点,超爱
为了做南瓜饼蒸的南瓜蒸得太多了，正愁不知道怎么吃呢，然后就又到冰箱里去搜罗了一下，看到有朋友送的芝麻酱，于是我突发奇想，打算用这些材料来做一个南瓜芝麻酱包子跟南瓜芝麻酱的花卷。这个面点真不错，有粗粮又有蔬菜，好吃又好消化，家人都爱吃它。
于是我把剩下的所有蒸南瓜一起捣烂了，随意称了点面粉，放入适量的酵母。
趁着南瓜泥还有温度，赶紧把面粉跟南瓜泥用筷子搅拌成面絮状。
用手揉成光滑的面团，仔细看面团的表面还有南瓜的纤维呢，纯天然的哦。
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
面团发酵好了就是这个样子，取出来揉搓排气。然后分成大小均匀的剂子。
【南瓜芝麻酱包子】
取一个剂子，擀成外圈薄中间厚的面皮，放上适量的芝麻酱，然后包起来。
我后面又到冰箱扒拉了蜜豆，用同样的方法包了几个南瓜蜜豆包。
【南瓜芝麻酱花卷】
取一个剂子搓成长条然后擀成一大块面皮，在上面抹上芝麻酱，然后卷起来（第一个我太贪心，芝麻酱抹太多，后面做出来的花卷，芝麻酱挤得到处都是的）。
然后用刀切成一段一段的，卷成花卷的造型。
蒸锅加水烧开关火，把做好的花卷包子排到蒸屉上，放到热水上二次发酵一下。
开火蒸，大火烧开水，上汽之后15分钟即可，看着貌似有点丑，味道还是不错的啦，有南瓜淡淡的清香，还有芝麻浓郁的醇香~
