宝宝吃鸡蛋“4不宜”, 鸡蛋虽好, 可不要多吃哦!
2018-01-05 03:37:03
鸡蛋,虽好,不宜
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，历来是老少咸宜的营养食品。鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。不过婴幼儿吃鸡蛋要掌握好分寸，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。
1、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋
因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。
2、不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋
即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
3、一岁内给宝宝吃鸡蛋清
一岁前是不宜吃蛋清的，因为婴儿消化系统发育尚不完善，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，能够直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等一系列过敏反应
4、不宜给婴幼儿吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。
