胖人的身体为什么饿死也不肯消耗身体的脂肪?

总有人觉得瘦身就是少吃几顿饭，更极端的是有人问我，辟谷等几天不吃饭的方法对于减肥有没有帮助。

日本真有个男性拿自己做了个水断食实验，在7天内不吃任何东西，只喝水。实验开始前，他的体重是64kg，7天结束后体重56.35kg，整整少了7.65kg。腹部和肋骨的位置看起来是更明显了，瘦了是毋庸置疑的。

但具体测试结果很打脸，少了的7.65kg里只有不到1kg脂肪。真的，只有这么少。其他的6.65kg是什么呢，我们一个一个来看一下。

正常进食的情况下，我们体内的肝脏和肌肉里会储存充足的糖分。断食时，身体也会优先消耗糖分。

人体内储存糖的方式是把糖和水结合在一起，1g糖要结合3g水。消耗的时候也是消耗每1g糖，就要排出3g的水。

普通人体内大约有400g左右糖，断食第一天，身体会全部消耗完这些糖，同时排出1200g左右水，加起来大约减少1.6kg左右体重。

所以我们发现断食第一天最有效，减重最多。这也是很多人认为不吃主食、不吃糖瘦得快的原因。

人体内糖分消耗完后，断食第二天，我们开始消耗脂肪，但消耗最多的还不是脂肪，而是宝贵的蛋白质，而且占到了第二天消耗量的80%。

人耗能最多的是大脑，而大脑只能用葡萄糖来供能。当第一天糖全部消耗，为了继续给大脑提供葡萄糖，考虑到脂肪转化成葡萄糖很复杂，身体就会选择简单易行的方案——优先用蛋白质转化为葡萄糖供能。

身体消耗1g蛋白质，同步消耗约0.7g水，体重会减少1.7g。和消耗1g糖减少的4g体重比起来，就少了1倍。所以第二天的体重减少量就下降了。

另外20%脂肪的消耗方式是：身体每消耗1g脂肪，排出0.3g的水。

所以第二天会消耗大概160g蛋白质、20g脂肪和120g水，总计体重减少300g左右。

之后的每一天，蛋白质的消耗量逐渐减少，因为身体里的蛋白质量也越来越少，消耗的脂肪越来越多。

直到第7天，身体当天会消耗50g左右蛋白质，50g左右脂肪。

所以这7天脂肪的消耗加起来不到1kg，其他的消耗是400g左右的糖分和200g左右蛋白质。剩下的，就全是水分了。

也就是痛苦熬了7天减重大多是水分、糖分和宝贵的蛋白质，不过只减少了不到1kg的脂肪。当然，之后脂肪的消耗会越来越多，可是又有几个人能坚持下去，而且长期断食带来的更多是免疫力、精力的严重下降。

最快的瘦身方法肯定是不吃饭加上大强度的训练，可先不说苦不苦，这是有生命危险的。

2016年北京某个健身房就有一个女孩，连续好几天节食，还连续上了2节私教课。最后倒在地上，抢救无效。

另外要说的是，身体里糖分是平衡的，为了给大脑和肌肉供能，一直要保持400g左右。所以饿了一天，甩掉400g葡萄糖和1200g水，一上秤，很有成就感，可第二天一吃饱，糖和水就回来了，白白辛苦饿一天。

当然，我们不能否定，遗传因素和一些内分泌方面的疾病的确会导致一些人比普通人更容易发胖。但是，说身体宁可被饿死，也不肯消耗储存在体内的脂肪则是主观臆断，凭空想象的。

大量超级肥胖人士减肥成功，变身型男靓女的事例，也证明了一点，只有错误的减肥理念和减肥方法，没有瘦不下来的人。

其实，不论有多胖，减肥的方法和难易程度都是大同小异的。

减肥的方法虽然千变万化，但最终都是为了达到每天消耗的热量大于摄入的摄入，迫使身体消耗储存在体内的脂肪组织来提供能量，从而达到减少体脂的效果。

但是，很多人忽略了一个非常重要的因素，那就是胰岛素。

只要我们体内有较高水平的胰岛素，即便是我们每天摄入的热量非常少，身体也不会消耗脂肪。

要想降低体内的胰岛素水平，最重要的就是控制饮食，远离那些会促使身体分泌大量胰岛素的食品，比如主食、甜食等。并且要避免长期注射胰岛素。