这种菜在农村几毛钱一捆, 拿来这样炒不仅美味, 还能补钙、防癌
2018-01-05 06:21:25
一捆,几毛钱,拿来
今天小编要介绍的这种菜，很多在乡下长大的孩子都并不陌生，嫩叶的时候炒着吃很美味，老了还可以拿来剁碎喂鸡鸭。这种菜在农村几毛钱一捆，却没人愿意买，拿来这样炒不仅美味，常吃还能补钙、护目、防癌！
不要小看这小小的萝卜缨，首先这货是含钙量最高的蔬菜之一，萝卜缨所含维生素C比本身根部长出来的萝卜要高好几配，还能养目，而由于这货的膳食纤维含量非常高，所以还能够预防便秘还有结肠癌。
下面我就简单讲一下清炒的做法给小伙伴们借鉴一下～
1、首先将萝卜缨控水择干净控水备用，然后将辣椒切成小段。
2、锅内放油，等待油八成热后放入切好的红辣椒翻炒，等待辣椒稍微变色后放入控好水的萝卜缨。
3、不断翻炒锅内的萝卜缨，等待萝卜缨炒熟之后，放入适量的盐和鸡精，这里按照个人的口味添加。
4、装盘后的萝卜缨颜色翠绿再加上红辣椒的点缀，看起来就非常的有食欲。
萝卜缨嫩叶的时候吃着味道也是很不错的呢，好吃的烹饪技巧教给你，如果您也喜欢的话，下次不妨试试呢。
