农村的野味越来越少, 这几种野味你都吃过吗?
2018-01-06 08:37:23
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农村的野味小时候很多，现在有的花钱买不到，看你吃过几样？ 第一种野味，蜂蛹。 小的时候，会经常喝一些小伙伴到村子周边的树上找蜂窝，把里面的蜂蛹弄出来，到家里面油炸一下，可好吃了，特别香！现在，野生的蜂蛹几乎很难吃到了，哪有什么树啦？
第二种野味，野鸡。 笔者虽然不是生活在山区，但是平原的农村之中，很多地方都是灌木，里面也会偶尔有几只野鸡。小的时候只能说偶尔逮到几只，举爷一辈的人讲，他们小的时候，周边的野鸡多的是，现在到农村里不要说野鸡了，自家养的鸡都很少了。
第三种野味，螃蟹。 世道真的是变了，记得比较小的时候，河里龙虾螃蟹都不值什么钱。尤其螃蟹，笔者不是上海人，也不会像上海人那样享受吃螃蟹，就感觉螃蟹这玩意也没什么肉，吃的也不方便吃。 谁能想到，近年来螃蟹越来越火，成了有名的食材。反正当时小的时候，村里人也很少吃这东西。 但现在哪有什么干净的小河了呀，河里根本找不到螃蟹了！
第四种野味，野兔。 小的时候，曾经在稻草堆里面，抓到过野刺猬放生了——不知道这东西怎么吃。 但是，家里面的人在麦地里抓到野兔，然后回来弄吃了。反正笔者感觉不好吃，可能是家里没做好，总觉得这些野兔、野鸡，没有菜场卖的猪肉、鸡肉好吃。
