聪明的女人都知道这道汤, 美容嫩肤还身材好, 隔几天就炖一锅!
2018-01-05 15:21:52
嫩肤,一锅,这道
这可真不是忽悠你，鸡爪富含胶原蛋白，有美容效果；木瓜有嫩肤、丰乳的功效；红枣有补铁行气血的功能；再加几块排骨、花生，动植物蛋白全面补充，这一锅汤看似简单，但常喝确实能让女人美白嫩肤身材好。
当然喽，男人孩子也能一起吃喝，要不然全让媳妇喝了，还不得胖成水桶腰啊！男人和孩子吃肉、花生，把汤留给女人多喝点呗。用砂锅或者电饭煲慢慢煲着，红枣中的甜味慢慢渗透到汤中，再加上木瓜的味道，此汤清爽不油腻，自带微甜。
【排骨鸡爪木瓜汤】
材料：排骨300克，鸡爪6个，木瓜半个，红枣3枚，花生一把，盐少许
制作过程：
1. 猪排骨和鸡爪清洗干净；
2. 鸡爪分成两段，冲洗干净；
3. 猪排骨剁成小块，冲洗掉骨渣儿；
4. 鸡爪和排骨同入温水锅中煮开，从滚开的地方捞出，避开浮沫，可不用再冲洗了；
5. 焯水的时候将红枣、花生米、木瓜准备好；
6. 鸡爪、排骨、红枣、花生米同热水锅中慢慢炖煮，直到煮到肉能脱骨；
7. 关火前10分钟，将半个木瓜去籽去皮，切成滚刀块；
8. 木瓜块入汤锅中，略煮一下，出锅。可根据口味加点盐，突出鲜、甜的味道。
烹饪小技巧：
1. 鸡爪排骨焯水后，汤更清爽；
2. 木瓜不要早放，会被煮飞煮烂，临出锅前入汤中，形状和颜色都漂亮，吃起来也还有清香。
