胃不好你是喝小米粥吗? 小米粥到底伤胃还是养胃?
现在快节奏的生活,大部分人精神压力紧张,胃肠道的小毛病或多或少都会遇到,一旦不舒服有的就去药店买止痛药吃,还是会不舒服反复发作,然后就会出现“多吃某种食物,对胃好”类似的言论。我们要知道的是,所有的食物对于疾病是不能达到治疗的效果,只能在治疗过程中起辅助的作用
胃不好喝小米粥?
大米粥和小米粥都是有营养功效的,只是不同的米针对不同的人群。大米相比较于小米来说性偏凉,比较适合胃暖的人用来养胃,譬如产后体虚和体弱多病的人,不仅利于消化,还能有效环节胃痛的症状。
而小米的话,新小米性淡、微寒,陈小米则是苦寒,胃寒患者不宜食用,适合脾胃虚热、腹泻和体虚的人,尤其对于对于中老年人和病人来说,小米粥可以说是最好不过的滋补品。之所以这么说,是因为小米熬粥时上面飘浮的一层细腻黏稠物,其营养最为丰富,滋补力最强。
喝小米粥对胃真的好吗?
从医学的角度来说,时常喝一些小米粥是有益于养胃的,但这也仅限于合适的人群,因为胃寒的患者是不适宜食用的。
如果长期把喝小米粥当做主食,这样不仅不利于养胃,反而更伤胃。因为长期喝粥,不仅会使牙齿很少活动,还很可能会加速咀嚼器官的退化,尤其是中老年人;还有一点就是,咀嚼食物的过程其实也是消化过程,这样会促使唾液的分泌,唾液中所含的酶有助于食物的消化。
此外,唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,长期喝粥自然也就不利于胃黏膜的保护。
不错,小米是养胃,那咱们再给它找个好伙伴。
1,小米配山药。山药味甘,性温,能健脾胃,滋补益肾,有助于消化。所以,小米山药粥一般适合老年人、脾胃虚弱还有经常腹泻的人。
2,小米配南瓜。南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效。小米南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人还有在生长发育阶段的儿童。而且小米南瓜粥还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质,清除人体里面的有毒物质,让你的身体状态更好。
3,小米配红糖。这个糖被赋予补血汤的美称,非常适合孕妇和在分娩过程中消耗量大量体力和营养物质的产妇喝,在北方产妇坐月子都会这样喝,可以调养体虚体质,较快地恢复身体。老年人适当喝些红糖小米粥,有延缓衰老的功效。机另外呢,除了这两样,还可以加入花生、红枣、果仁等,来增加营养和口味。