每天都吃这4种食物, 对肝脏特别好, 你知道吗
1.甜菜
甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外，甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生产白糖，但不生产原糖。
2、浆果
浆果类的营养成分因果实不同而异，外果皮为一到数层薄壁细胞，中果皮 与内果皮一般难以区分。中果皮、内果皮和胎座均肉质化，含丰富浆汁。任何形小肉质果实，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁浆果的萼片宿存，与果蒂相连接，浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成，尤为可食者，亦俗称为berry。木莓(raspberry)、黑莓(blackberry)及草莓(strawberry)的英文名中虽均有berry但不是浆果，而是聚合果。椰枣(海枣)是一种单籽浆果，其核是坚硬的营养组织。西瓜、黄瓜、葫芦等的浆果状果实形长、外皮坚韧，且都是由子房和花托共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。柑橘类革质果皮浆果称为柑果；
其特点是外果皮革质，其上有油囊;中果皮疏松，其中维管系统即为桔络;内果皮膜质，分若干室，室内生出无数肉质多汁的汁囊，就是人们食用桔瓣。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
3、地瓜
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
4、无花果
无花果健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。
用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
