警惕! 一家人因为长期吃它, 都患癌住院了, 很多人经常这样吃!
俗话说：“病从口入”，癌亦如此。“癌从口入”可分为两大类：一是直接摄入致癌物；二是饮食结构不合理，某些营养成分要么过多要么过少。如主食吃得精细，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等摄入少，导致大肠癌发病率升高；约75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。
癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。日常生活中警惕“癌从口入”。
前些日子，一条“一家三口都患癌”的新闻引起了一阵轰动，大家不禁都很疑惑患癌的原因，原因万万没想到，竟然是许多家庭都中招的剩饭剩菜。
这是因为长期食用霉变的食物、隔夜菜，会摄入过多的亚硝酸盐，就会有得消化道癌症的危险。不管是剩饭剩菜，还是烂了一半的食物，都最好不要食用，尽量做到吃多少做多少，顿煮顿吃最好。虽然剩饭剩菜里的亚硝酸盐不是致癌物，但亚硝酸盐会在人体内转化成亚硝胺，这就是一种致癌物了。
俗话说“病从口入”，饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了是引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。所以在饮食上一定要慎重，平日里多吃这些抗癌食物，身体健康全家更幸福。
豌豆
豌豆中含有丰富的维生素C，除能抗坏血病外，还可阻断致癌物亚硝胺在体内生成，阻断外来致癌物的活化，解除外来致癌物的致癌毒性，提高免疫功能，抗氧化，促进干扰素的合成。嫩豌豆中还含有能分解致癌物亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，因此有防癌抗癌的作用。
带鱼
现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
香菇
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
地瓜
地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。
海参
是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖可以显著提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症患者晚期或是术后，放疗、化疗期间食用，既能增加营养、补益精血、强壮体质，又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。
芥蓝
说到芥蓝是抗癌食物或许很多人都不知道，但是说到花科蔬菜那么很多人都清楚这是最佳的抗癌食物。其实芥蓝就是属于这类的食物。芥蓝含有特别高的硫甙类物质，所有的花科蔬菜就是因为有硫甙类物质所以才会有抗癌的效果。
