哪些食物具有养肝护肝的功效? 这些你应该掌握

肝是统帅，管理着身体各部门的运作。它的功能包括储藏血液，调畅全身的气机，推动血液的运行等。一旦肝功能发生异常，则容易出现月经不调、急躁易怒等症状。

肝不好的信号不容忽略

1、腹部疼痛

腹部右上部位感觉疼痛、肿胀是肝脏处于危险状态的一个迹象。

肝脏跨越了大部分腹腔，形状就像个楔子，它的脂肪端位于腹部右侧。如果它生病或发炎，患者就能感觉到。

2、皮肤淤斑

肝脏有一个重要作用是合成凝血因子。肝脏疾病常并发凝血障碍，患者有出血危险，皮肤上常可见到淤斑和出血点。

养肝小妙方

1、碳水化合物

碳水化合物也称糖类。糖对肝细胞有保护作用，充足糖也利于蛋白质利用和组织修复，但过多糖可引起脂肪肝、肥胖和高血脂。因此，碳水化合物摄入要适量，推荐摄入量是占总能量的55%～65%，并应来自不同来源，即食物要多样化，同时需限制精制糖的摄入量。膳食中碳水化合物的主要来源是粮谷类、薯类、蔬菜水果类等食物。

2、维生素和矿物质

增加维生素和矿物质摄入，尤其是铁、锌、硒等易缺乏矿物质和维生素C、维生素B及维生素K，膳食中蔬菜、水果和坚果是维生素和矿物质的主要来源，必要时可口服相应制剂。

总之，肝不好易疲惫，今天我们也为大家介绍了如何养肝护肝最健康，平常我们保持心情愉悦，对养肝护肝也有非常大的帮助。注意减轻肝脏负担，改善自己的身体环境，才能增强对抗肝脏疾病的能力，让肝更健康。

1、枳椇子桑葚茶是药王《千金方》中养肝的记载。

枳椇子桑葚茶含枳椇子、桑葚、栀子、葛根、代代花。

做法：将所有的食材放到锅里文火煮2个小时后饮用，一天2次。也可以装入茶包中，用开水焖泡5分钟即可饮用。

5种原料均是药食同源的药材，没有副作用，对人体没有伤害。坚持饮用具有很好的清肝明目、养肝护肝、解酒毒的作用。

2、女贞子菊花茶

做法：蒲公英5克，车前子3克、女贞子4克，菊花3克，加沸水冲泡5分钟即可饮用。

此茶具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的。

3、豆蔻枸杞粥

枸杞子30克，大米60克，青果5个，白豆蔻30克。先将大米、白豆蔻煮成半熟，加入枸杞子、青果，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用青果枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。