冬季到了又到了街头烤地瓜生意兴隆的时刻, 可你知道红薯白薯大不同哦
2018-01-06 21:24:52
白薯,生意兴隆,地瓜
冬季的晚上下班之后，最幸福的事情就是手捧一个香甜软糯热气腾腾的烤地瓜了，吃上一口烤地瓜绝对会把上班的疲惫，白天的阴霾散去，只剩下吃着地瓜的温暖和幸福。
冬季是吃地瓜的时节，但是你有没有发现，街上卖的，和菜市场里面的地瓜是有区别的，有红壤和白壤之分，虽然它们都是地瓜，但是就因为颜色的不同它们的吃法也是不一样的哦，红薯和白薯它们的具体做法也是不一样的哦。
红薯，它特别适合烤，因为红薯的含糖量很高，甜度大，淀粉的含量也不是那么高，所以适合用来烤，不会那么干，口感润滑，质地绵软，烤过之后更是散发地瓜的特有香气。
由于红薯的内心是红色的，所以红薯的胡萝卜素含量也是挺高的，这些胡萝卜素和类胡萝卜素在体内很容易的转换成维生素A，对于视力的保护啊，还有心脑血管的保护啊都是十分有效的。所以要是想要吃烤的红薯，还有想呵护视力，保护心脑血管疾病，防止衰老和各种疾病的话可以多食用红薯哦。
白薯，吃起来比较干，因为它的淀粉含量很高，含糖量就相对来说低一些了，由于淀粉含量较高，所以可以选择当主食的替代品，总之健康优势没有红薯更明显一点。
关于红薯和白薯的小不同，你知道了吗，根据自身需要选择适合自己吃的地瓜哦。
