这种水果在农村没人要, 城里20一斤被抢空, 不心疼那是假的!

近年来，多地频繁出现水果滞销的情况，到处弥漫着水果销路不畅通的信息，大批大批的水果卖不出，这种水果在农村烂一地没人要，不知道为什么，城里20一斤却被抢空，到底是怎么回事呢？

这种水果就是无花果。种植无花果本身就是慢活，急不得，从培育、到养护、到采摘，不知道花费了多少精力与时间。农民看着自家的水果烂在地里卖出不去，说不心疼那是假的。

无花果苗，属亚热带小乔木，热带常绿，温带落叶。果实球状，尾部有一小孔，黄蜂钻入传播花粉。因果内开花不被人发现，所以叫无花果。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。富含各种酶类，抗病防癌，主治咽喉疼痛、声音嘶哑、脾胃不适、肠炎痢疾、痔疮便秘、痈疮疥癣等，是天然保健水果。

果实含糖20%以上，人人喜食。采用农业专家蔡英明干性果树一边倒技术，大棚种植亩产近万斤，几乎是一叶一果，陆续成熟上市，可近全年，最适合采摘。病虫害极少，极少打药。耐瘠薄耐盐碱，枝繁叶茂，树态优雅，植株散发阵阵芳香，人人喜爱，是良好的园林绿化观赏树种。

至于无花果为什么这么贵，原因都在这里。无花果能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。常食无花果无花果对老年人是很有好处的，可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

100多年来，不论其他技术怎么改进，也绝对不能同时解决无花果苗生产四大难题：即投产慢、产量低、质量差、难管理。如果稀植少留枝叶，则优质并易管，但晚产且低产。如果密植多留枝叶，则早产并高产，但质劣且难管。这四大难题，蔡英明的干性果树一边倒技术能够同时攻克。

品种来源于杂交选种、实生选种和芽变选种，然后通过播种、嫁接、扦插、分株或组培等方法繁育后，在生产上推广应用，有红、黄、白、绿等品种。

无花果有下列优良品种：波姬红、中农红、中国紫、日本紫、紫色波尔多、加州黑、棕色土耳其、白马赛、白蜜双果、白圣比罗、青皮、早黄、丰产黄、华丽、美丽亚、砂糖、谷川、果王、沙漠王、蓬莱柿、中农矮生、中农寒优、比尔、亚当、斯特拉、布兰瑞克、卡利亚那、麦斯衣陶芬、路易斯安-金、奥斯本多产、A813、C47等。

无花果可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”。二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

苯甲醛为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳香醛。在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。苯甲醛为苦扁桃油提取物中的主要成分，也可从杏，樱桃，月桂树叶，桃核中提取得到。该化合物也在果仁和坚果中以和糖苷结合的形式(扁桃苷，Amygdalin)存在。

苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似，但也有不同。苯甲醛不能还原费林试剂；用还原脂肪醛时所用的试剂还原苯甲醛时，除主要产物苯甲醇外，还产生一些四取代邻二醇类化合物和均二苯基乙二醇。在氰化钾存在下，两分子苯甲醛通过授受氢原子生成安息香。苯甲醛还可进行芳核上的亲电取代反应，主要生成间位取代产物，例如硝化时主要产物为间硝基苯甲醛。空气中极易被氧化，生成白色苯甲酸。可与酰胺类物质反应，生产医药中间体。

操作注意事项：密闭操作，全面排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类接触。在氮气中操作处置。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。