吃得不多, 却越来越胖? 是咋回事儿
有的人其实吃得并不多，但身体却越来越胖。观察后发现这部分人中有的因为长期夜班，有的是因为压力过大，结果导致了“过劳肥”。其实，“过劳肥”从某种程度上说，危害不亚于猝死。对此：著名首席健康教育专家洪昭光教授指出：“‘过劳肥‘其实是‘愚昧肥’、‘无知肥’。很多人不是死于疾病，而是死于无知。很多疾病都能预防，只是还没有引起很多人足够的重视。”
一项针对白领人群的调查显示，律师、IT、金融是最容易让人肥胖的工作。此外教师、艺术家、设计师、建筑师、行政助理、医生、警察、消防员、司机、公关人员和资讯科技人员等也是体重易增加的职业。3年左右的工作年限是“过劳肥”最容易中招的时候。据调查，超过四分之一的人在此时体重会较刚入职时增加5公斤，15％的人体重增加超过9公斤。主要集中在那些加班、长期坐办公室、吃饭没规律的岗位。
过劳肥主要原因：能量过剩、激素变化。
“过劳肥”主要由两方面引起的，一是能量过剩，二是激素变化。这类人一般久坐少运动，暴饮暴食、工作压力大、经常熬夜等。运动少，人体多余的能量得不到消耗，就会转化为脂肪，导致肥胖。工作压力大和睡眠问题，则是通过激素分泌失常导致肥胖。压力大导致下丘脑调节中枢出问题，引起体内激素分泌变化，比如胰岛素、皮质醇、生长激素水平变化，影响人体正常机能，就在不知不觉中慢慢变胖。另外，“瘦素”低的人也容易长胖。
1、工作压力大也会“增加”食欲
美国饮食营养学会发言人邦妮·托布迪克斯称，职场人通常都承受很大压力，压力升高易致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，提高对碳水化合物的需求。调查显示，在高压下，人们最爱吃的食物分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。
2、长期久坐不运动
有关调查显示：近六成上班族每天坐着工作6小时以上；28.75％的人每天8小时以上的时间是坐着。办公室一族经常一坐就是一整天，下班后也不喜欢动。人长时间坐着不动，就很容易催生肥胖和大肚腩。世界卫生组织指出：全球每年有200多万人因久坐而死亡。
3、长期熬夜睡眠不足
加拿大科学家曾就睡眠时间和体重进行过一项涉及63.5万人的调查。结果显示：睡眠不足的人变胖风险比睡眠充足的人至少高出50％，年轻人睡眠不足，长胖的可能性更是高出90％。研究者指出：睡眠缺乏影响体内的一种激素——“瘦素”的分泌，它是维持体重的重要元素。
4、晚餐太晚太丰盛
由于工作忙，很多上班族都是早饭不吃，午饭吃快餐，晚上加班后再去吃夜宵……还有一些人晚上应酬较多，极容易暴饮暴食。经常是饥一顿饱一顿，会给长胖埋下隐患。特别是晚上进食时间太晚、太长且偏多，导致食物不容易消化，剩余热量容易囤积储藏，形成肥胖。
如何拯救过劳肥
1、将运动融入生活细节
如何控制好体重，让自己拥有健康的体魄？首先要发自肺腑地去喜欢一项运动，把运动融人到每日的生活中。与其抽时间去锻炼，不如将运动融人生活的每个细节。例如：上下班的途中可以早出门、晚一点乘车、早下车，步行3—5公里；上下楼可以少乘电梯爬楼梯；不坐在沙发上看电视，而是一边看，一边活动身体，或者起身做拍手动作。对于体重超重或者肥胖患者，“药方”很简单：快步行走。人类花了300万年从猿到人，整个人的身体结构是步行进化的结果，所以人体解剖和生理结构最适合步行。对于减肥者而言，步行有四大好处：脂肪减少；肌肉增多；线条优美；精力充沛。
2、选择低糖、低脂、高纤的饮食
日常饮食尽量健康，选择低糖低脂的食物，例如早上的牛奶，选择更健康的脱脂奶吧。另外，还要增加摄入高纤维、高蛋白的食物，全麦的面包、五谷杂粮的主食，让你的午餐远离速食快餐，用营养的食物填充胃口，裹腹之余更能帮助你减少热量的摄入，从而慢慢瘦下来。
你也不妨把水果带去单位，当做点心或下午茶。选择方便携带的和食用，不需要削皮切块的圣女果、莲雾、橘子等等。多补充维生素，够维护你的神经系统稳定，促成体内各种代谢作用，并能调节内分泌。所以，当你觉得工作压力太大时，可以及时吃点水果补充维生素B和维生素C。
3、聚会少喝酒
客观地说，酒是一种多情物，又是一把双刃剑，少量的酒是健康所需，多量酒则是罪魁祸首。每日不超过15～30克酒精，有助于升高血中高密度脂蛋白胆固醇，也即“好的胆固醇”，可以延缓动脉硬化。在一项为期12年有28万名中年男子参加的研究中发现：适量饮酒使冠心病死亡率下降20％，而酗酒者则平均折寿6年。中年早逝的重要原因——“危险三联症”：饱餐、酗酒、激动的病理基础。
4、少喝饮料多喝茶
茶是唯一能全面体现健康，休闲、和谐、时尚的独特饮品。饮茶需要平和悠闲的气氛和清新幽雅的环境。一杯在手，清香满室，清汤绿叶，栩栩如生，闻香观色，融诗情画意于一杯，给人一种清新和缓、心旷神怡的感觉，且长期适量喝茶不仅可以延缓衰老，还有助于减肥。与灯红酒绿的酒会和盛宴造成的“现代病”、“代谢综合征”形成鲜明的对比。
5、给健康以时间和空间
在时间上，应该是8—4—4，即8小时睡眠，4小时生活，4小时其他。因为有关研究已证实：自然生物钟需要8小时左右的睡眠，每少睡1小时死亡率增高9％。在4小时生活中，有2小时需要与家人准备晚餐和共进晚餐，1小时运动，1小时阅读或休闲。4小时其他，包括上下班路程时间或自行安排，这样的安排符合生物规律。
在空间上，除每日有运动的空间外，节假日要外出走走，回归自然，徜徉山水，从大自然母亲身上汲取心灵滋养，调谐身心。现在物质丰富了，但不少人心灵困惑了，不懂得心理减压，不懂得休闲。以为休闲就是放纵，去酒吧狂欢，到饭店饕餮，要不就是搓麻将、上网。有的虽然去旅游，却还是关起门来聊天打牌，卡拉OK，与湖光山色、鸟语花香、身心放松无缘，迷失了回归自然的本真。
为此建议上班族应当坚持“四个八”：日行八千步；夜眠八小时；三餐八分饱；一天八杯水。尤其是早起一杯温开水，可以在5分钟内就从胃里直接吸收，20分钟左右完全吸收，降低血粘度。水是生命和健康的源泉，又是防冻伤，防酷暑，保持正常血粘度的重要元素。
6、学会享受“慢生活”
肩负生活、事业、家庭三副重担的上班族，尤其对中年人，一定要登高望远、看清方向。要记住一位老前辈的肺腑之言：“少做多活是多做，多做少活是少做，横批是：实话实说。”在如今快节奏的社会状态中，就要学会“慢生活”。当快节奏的生活成为生存所必须适应的规定模式，也许在人们的心底，对脚步不再匆忙、生活舒缓安逸的渴望已如山花般灿烂。
心理学家表示，不少都市人在高效率的工作节奏中感到精神疲惫，没有满足感，主要是因为其“吝啬”拿出时间来进行心理上的自我整理。其实，适时地“刹车”是为了走得更远。
