每天早上吃鸡蛋的好处, 好多人都不知道
2018-01-28 11:01:03
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众所周知鸡蛋的营养价值是非常高的，在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，它几乎富含人体需要的所有营养物质。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知在早餐中添加一个鸡蛋，不仅口感美味，而且有很多的好处。现在就来看看鸡蛋的益处有哪些？
补充蛋白质
鸡蛋中的优质蛋白仅次于母乳，鸡蛋也是蛋白质的绝佳来源。一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中包括人体所需的八种氨基酸，是用来补充身体营养的不错食材。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂，是人体神经系统的重要营养物质，能促进人体大脑发育，有益大脑功能。同时，鸡蛋中还含有胆碱，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助，能活跃神经，预防老年痴呆。
保护视力
每天对着手机和电脑，眼睛也要保护。鸡蛋蛋黄中含有两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害，保护眼睛。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
帮助减肥
相比包子、油条等早餐，鸡蛋更耐饿，其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。鸡蛋能让人增加饱腹感，也能为人体补充营养的同时，更助于减肥。
提高警觉性
鸡蛋中含有丰富的酪氨酸，特对提高人体的警觉性具有非常重要的作用，从而让人更迅速的做出反应。对于开车族来说，早上吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
每天早上吃上一颗鸡蛋，既能补充营养，又就能让你精神一整天。这些好处你知道了吗？
