每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，坚持一个月后，身体会有什么变化？
2018-05-08 02:00:59
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开水冲鸡蛋的方法：
1.选用新鲜鸡蛋。
蛋壳清洁完整、通过灯光透视时，蛋体呈橘黄色或者橙红色，蛋黄不见或略见阴影。鸡蛋打开到碗里时，蛋黄凸起、完整、有韧性；蛋白清澈透明，无异味。
2.蛋液完全打散再加100℃沸水。
蛋液完全打散有利于瞬间将热度分散到蛋液的所有角落，加入100℃沸水起到瞬间杀灭细菌的作用。若水温达不到100℃高温，建议保温几分钟后再进行食用，最大限度地保证沙门氏菌得到消灭。
3.加入白糖。
为了减少腥味，放入白糖是很多人的选择，鉴于白糖的高能量特点，要在一天的饮食中考虑这部分的能量摄入，调整饮食，避免肥胖风险。
开水冲鸡蛋的营养价值：
鸡蛋是非常好的食物，含有优质蛋白，卵磷脂，B族维生素等等。
鸡蛋营养价值极高，所含营养素全面，成分含量也较高。但是在各种吃法上来说，营养却有很大的差异。因为我们吃鸡蛋，主要是为了补充蛋白质、维生素以及有利于心脏。
开水冲鸡蛋再加糖的吃法，最大的特点就是清心除烦，清热泻火、止咳。
每天开水冲鸡蛋鸡蛋吃上一个月，身体有什么变化说不上，只能说如果上火了，喝上两天可以缓解。
注意事项：
用开水冲鸡蛋，只有开水的温度保持100摄氏度一段时间才能完全杀死鸡蛋里面含有的沙门氏菌，避免疾病产生。
开水冲鸡蛋，加热时间较短，从安全上来说，杀菌不彻底。
