媳妇尝试第一次做面食,馒头硬如饼包子太丑老公不爱吃

2018-03-11 17:00:46 硬如饼,太丑,面食

南方米食北方面食,这是中国几千年流传下来的饮食习惯,南方气候湿润适合种植水稻,一年四季都在和米饭、米粉打交道,在南方普通家庭,很少人会买面粉更别说是做包子、烙饼了。

媳妇从江西嫁到山东老家,常年在外打工过年的时候才会跟着我回老家,平时都是米饭炒菜,几年了没有做过一次地道的北方饭菜,今天,她打算给我漏一手,开锅后画风是这样的。

包子包的不怎么好看,但是吃起来不会很硬,老婆还说一不小心面粉放多了,和面的时候很硬放了一下午还是没有发起来,所以就只能将就着吃了。

平时在家吃得馒头是白白胖胖的,老家人做的馒头花样也多,老婆尝试做得馒头由于没有发成功,就成了面饼,一口咬下去是硬邦邦的,第一次做这样就已经不错了。

老妈还拿出了做对比,说这样的馒头和包子实在,两个就能吃饱,吃了这两个晚饭也不用吃了,让我有吃就行了不要这么挑剔,我也还是会拿一两个但是更喜欢吃老妈做的。

媳妇做的包子底部的皮太薄了很容易就漏馅了,上面的皮却非常厚,媳妇却非常满意,第一次做包子就成功了,也不会太难,以后改进了可以经常做给我吃。

包子的馅料大而且丰富,媳妇不擅长面食但是炒菜却十分不错,无论是哪种家常小炒对她来说都简单,各种菜在她的手中也能变出花样做给大伙吃,老家人最喜欢吃她烧的菜。