手把手教你做家常油条,香软酥脆好吃又健康,看一遍就学会!
2018-03-09 05:01:38
香软,看一遍,酥脆
油条豆浆是我们最常吃的早餐搭配,很多人都喜欢吃,不过外面卖的油条不卫生,也不健康,想吃油条其实可以自己在家做起来,好吃又健康,下面小编教大家家常油条的做法,好吃香脆,而且做法也不难哦,奶香味十足,赶紧来看看吧。
1、面粉先加入鸡蛋,再把温水化好的酵母粉也倒入进去
2、然后放点盐,再倒入一些牛奶,一起糅合
3、再加入4勺植物油,主要是为了让炸出来的油条冷却后也是软的
4、面团要揉成光滑,差不多成这样就算是揉好了
5、然后把揉好的面团装进干净的保鲜膜里,放到蒸锅上,底下加了热水,有温度发酵能快点,发酵到2倍大的时候就可以了
6、发酵好后,取出面团,然后弄扁摸上些油,但是不要给它排气
7、然后切成条,再两两相贴,中间用筷子按下
8、油锅有5分热的时候就可以把生油条放入了,放的时候可以把生油条稍微拉长些,然后要不停的翻动,油温不要太高,变成金黄色就可以出锅了
9、炸好后的奶香油条,香软酥脆超级好吃
早上起来做油条吃,搭配一杯豆浆,美好的一天就开始了,一天之计在于晨,所以早餐必须吃得好又健康哦,早餐可以在家做,很多早餐都是很简单的,吃货们赶紧动手起来做一道美味的早餐吧。