用它来包饺子清香鲜嫩，只花了10块钱买肉馅，全家人吃得很过瘾
2018-03-13 04:02:05
肉馅,只花,鲜嫩
锅里先烧水，水开后，把新鲜的豆角放进锅里焯2分钟，变色即可。捞出用冷水过下水.
然后切碎.
前腿肉清洗干净，剁成肉末.
肉馅里打个鸡蛋进去，放点盐，放点鸡精，葱姜，耗油，加两勺猪油，然后加豆角一起搅拌均匀.
将面团取出一部分 搓成长条 然后切成一个个面胚子 撒上干面粉
把面胚子用擀面杖擀成饺子皮，饺子皮中间厚点，两边需要擀的薄一点（如果觉得自己制作饺子皮比较麻烦 也可以在外边买制作好的）.
把馅放在饺子皮上，包起来.皮薄馅大.
锅内加水加一点盐 烧开之后下入饺子 ，不要下多了 ，下入饺子之后要顺着一个方向轻微搅动水 防止沾锅底，煮到饺子飘起来就熟了，中途需要加两次水.
装盘.
蘸点油泼辣椒和生抽再放点香醋，味道杠杠滴.喜欢吃饺子的，可以换换各种口味。这个馅的饺子真的比韭菜馅的好吃.
