重庆某地下车库惊现一家小酒馆，靠一碗蹄花就座无虚席！
古人云：“酒香不怕巷子深！”事儿君曰：“美味不怕车库宽！”说到那些藏在街头巷尾的美食，事儿君就不得不提最近这家非常火爆的巷子菜。
『车库里的巷子菜』
店铺的选址不走寻常路，虽在繁华的解放碑商圈内，却开在一个车库里，是的，你们没有看错，事儿君在马路对面便看到了招牌，便步履匆匆的走了进去，没想到一进去就懵了，这不是个车库嘛？！
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进去是个小斜坡，沿路“三拾三”高高挂起的红灯笼和绿色的竹篱形成天然的指路牌，指引着事儿君进去。
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边走边确认，小斜坡刚下去就和“三拾三”撞个满怀，事儿君这才看到店铺的本来面貌，门口有个大大的桁架作为指引，已经被拆掉的自力巷手绘图着实勾起了好多人的回忆。
见我有点发呆，店员礼貌招呼我，踱步进去，只为了赶紧躲开外面的寒风瑟瑟，暖黄色的灯光在冬日里显得尤其的舒适，就算不开暖气，心里也觉着暖和多了。
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进门就是电梯，在楼上写字楼工作的白领们可以直接坐电梯下来，一顿午饭妥妥的解决，吃饱喝足满血返回工作岗位，整个下午都变得明媚。
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搓搓手落了座，等待着朋友的到来，趁着这样的机会，拍几张照片，事儿君发现这里的灯光超级适合拍照，不用开美颜，效果都杠杠的。
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店内的座位非常整齐，有大桌也有小桌，可以满足不同顾客的需求，明亮的灯光，主编式的屏风和灯罩，更有在自家小屋吃饭的感觉。
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『兜兜转转终回渝』
老板名叫李浩铭，从小生活在自力巷，十多岁的时候便去了广州做服装生意，后来改行去北京，开起了一家名为“八式江湖”的江湖菜馆，在北京也是小有名气。
这一出去就是二十多年，在外漂着的生活被一场突如其来的病给打破，半夜的急诊，一个人的病房，对家乡的思念让他下定了决心。
第二天一早着手转店，将“八式江湖”盘给了一个朋友经营，而老板自己则回到了重庆，回到了土生土长的解放碑，好友相聚，周围的一切都是自己熟悉的，只是当年的自力巷已经不复存在。
和朋友商量之后，老板决定在解放碑开个店，店名就以自家的门牌为名字，小时候在巷子里吃的菜味道还记忆犹新，于是乎，自力巷三拾三巷子菜就这么开起来。
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小时候的自力巷，一栋三层的小房子，住的人多，除了自己，还有好几十人有钥匙，甚至有些不用钥匙就能进去，光着脚丫子在巷子里撒欢跑的场景仿佛就在昨天。
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自力巷的老味道源自于老板的内心，他自己也非常喜欢做菜，厨艺不输很多专业的厨师，店里的菜都是自己研发的，调料搭配、口味风格，他心里门儿清，童年的回锅肉，醇厚的蹄花汤，想起来时心都温柔了。
『有酒有肉小江湖』
蹄花自是不必多说，到店必点菜之一，一个人不好点？不要怕，单人餐完全可以满足，一根蹄花+一碗蹄花汤+一碗米饭=一顿好饭。蹄花炖的很烂，一点也不会觉得油腻，盛一碗汤，咬一口蹄花，家的味道瞬间涌入心头。
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大锅的蹄花汤适合多人聚餐，一大锅蹄花香飘四溢，先来一碗汤，暖手暖胃更暖心，不过想要吃到特腾腾的美味蹄花，最好还是早点去，不然就被好吃狗儿们抢光啦！
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By 齐齐卯卯
如果觉得蹄花汤太清淡，来点辣椒蘸一蘸，绝对满足重口味，不过不要把辣椒面弄到汤里了，原汤更好喝哟。
无麻辣，就不重庆，吃了蹄花还得来个冬日特供——来龙巷牛肉小火锅才够味，端上桌就是大大的一锅，好闻的牛油味，开火之后咕噜噜冒着热气，非常刺激食欲。
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锅底最上面是牛肉，红彤彤的看得人直流口水，还有牛肝、蹄筋、毛肚、黄喉等等，两人餐吃出了四个人的分量，也是没谁了。
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牛肉嫩滑，入口是浓浓的牛油味，牛肝也是特别实在，基本没有腥味，毛肚黄喉爽脆，恍惚间有种吃火锅的感觉。
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牛肉火锅的辣味很足，一桌人吃着吃着就不停的吹气，尽管如此，手上动作却没停过，完全无法自拔，吃完喝点蹄花汤或者青菜，纾解一下也是极好的。
嘴巴还没歇够气，宏声巷水煮鱼就上桌了，鱼片很薄，滑滑嫩嫩的巴沙鱼一根刺都没有，这简直是不会吃鱼的人的福音，更何况，火辣辣的嘴唇已经不允许处理鱼刺，只能享用这麻辣鲜香的鱼肉。
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必须要说的是，这个辣味只是单纯的辣嘴皮，不会烧喉咙和胃，可见食材的品质，不过，当小伙伴儿们都顶着红红的香肠嘴说话的时候，事儿君还是没忍住笑出了声。
海关巷香辣罗氏虾和我们常吃的虾不一样，个头超级大，尤其是头部，一整盘虾上桌，感觉就占据了大半江山，赶紧抄起筷子吃起来。虾的个头大，肉也非常的多，剥虾的时候就能闻到虾仁儿的清香和辣子的味道，一口一个虾，嘴巴立刻就着了道，火辣辣的感觉又来啦，不过事儿君看了周围的小伙伴儿，根本没有停下来的意思，一边用手扇着一边用嘴剥虾，那场景，可以说是非常滑稽了。
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By 寒蝉鸣泣了
在这个时候，老板自酿的酸梅汤就尤其的受欢迎，原本就口碑爆棚的酸梅汤，在此刻更是炙手可热，每次酿造，至少要花费三小时，药品级的用料让酸梅汤的口味更佳独特与醇厚，淡淡的药膳味，酸酸甜甜的浓郁口感，解辣再好不过。
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见我们喝得正欢，老板拿了几瓶江小白笑呵呵的对我们说，一两江小白+一杯酸梅汤=一杯酸梅酒，绝对秒杀很多小酒馆，见我们心动，老板拿起碗给我们每人倒了一些，淡淡的酒味和浓郁的酸梅味，滑滑的一下就喝到肚子里，口感的确是棒，喝完之后还有回甘，感觉赞！
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有了酒，那就不得不推荐这道让很多人心心念念的芝江巷凉拌呱呱，刚上桌小伙伴儿就开始吐槽：“啧，这么小的青蛙，确定是蛙吗？！”事儿君反正是没说话，静静的啃了起来，不一会儿，小伙伴竟然吃嗨了，连连称赞这青蛙好吃，下酒当零嘴都非常不错，还问老板能不能打包带走呢！
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适逢一群外国友人坐在旁边，他们已经来了好多次，桌上的菜已经全部空盘，听他们谈笑风生，老板脸上也是笑开了花，是啊，没有什么比顾客满意更好的了。商圈里的巷子菜，承载老街的童年记忆，更是车库里的欢乐江湖！
