我们家常年爱做的菜，常吃提高免疫力，女性春天常吃，还可以美容
2018-03-25 23:59:04
常吃,家常,免疫力
一直都很喜欢吃杏鲍菇，超市上卖的都特别大，每一根都要分成几块来切，今天市场上有卖这种杏鲍芽的，看起来小的特别可爱，也嫩嫩的样子，就买了一些回来，配上肉片一起炒，真是美味啊.杏鲍菇是好东西啊，又名刺芹侧耳，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇的营养非常丰富，而且菌类食物嘛，本身好处就多，含脂肪量低，所以多吃是很有好处的，非常适合老人，孩子，女性等等。而且杏鲍菇可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，还适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好
准备芹菜切条
杏鲍菇切片
五花肉切薄片
姜蒜切碎
小香葱切段，没有可以用大葱
辣椒切段
烧一锅水
水开后将芹菜下锅煮两分钟，再捞出来
锅里热油
油热之后下五花肉煸炒
炒至微黄了就盛出来备用
锅里留下底油，加姜蒜爆香
然后加入辣椒和小香葱
再加入一大勺豆瓣酱
然后蚝油一大勺、料酒一勺
最后加盐调味，起锅。
不过我没有加盐，因为豆瓣酱很咸的。
小贴士
先放的肉一定要先炒熟，因为后面的菜品都特别的好熟，所以一定要把肉先炒熟
