孩子特别爱吃的鸡蛋做法！又营养又美味！还能当零食吃！
2018-04-05 06:59:42
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鸡蛋营养价值高是妇孺皆知的，很多家长为了孩子的营养均衡，天天逼着孩子们吃鸡蛋：水煮蛋、蒸蛋、炒蛋等等。但是，说实话，很多孩子都不太爱这样的口味，小编教你一种鸡蛋新做法，小孩超爱吃！
食材
3个生鸡蛋，牛奶200毫升，椰奶80毫升，3勺白糖、淀粉和面包糠适量
做法
1、准备所有食材
2、在碗里打入鸡蛋，倒入白糖，搅拌的同时入牛奶和椰奶
3、准备一个烘培盘，上面铺上锡纸，把搅拌好的鸡蛋液通过滤网倒入
4、盖上保鲜膜，放在蒸锅里面蒸，盖上锅盖，蒸到直接鸡蛋液凝固后取出
5、待冷却片刻，取掉保鲜膜，再用小刀把凝固的鸡蛋液和保鲜膜分离开
6、切成小条状
7、在锅中倒入适量的油进行加热，同时把切好的鸡蛋液沾上生粉，蛋清液和面包糠
8、待油锅热了后，放在锅里炸制，直到表面脆黄
9、出锅
